Neu 2022: Modell-s Suprem

Die universelle Mischmaschine. Ideal für Fleisch und viele andere Anwendungen.

Klassische Art des Mengvorgangs, imitiert menschliche Hand- undArmbewegungen, natürliches Mengen wie zu Hause.
Der schräge Angriﬀswinkel des Mischarms drückt den Teig kaum gegen die Schüssel, sondern vermischt ihn sanft mit dem restlichen Teig.
Leistungsstarkes doppeltes „Löﬀeldesign“ des Mischarms. Kugel-förmiges Vermengen, zweifach bei jeder Umdrehung: Teig nach oben & Teig nach unten, wodurch die manuelle Bewegung des Mischens und Mengens nachgeahmt wird.
Optimierter Neigungswinkel des Mischarms, entwickelt in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Flüssigkeiten der Polytechnischen Universität von Valencia.
Zentraler Pylon in der sphärischen Schüssel bei allen Modellen wirkt als Trennwand die den Teig noch stärker homogenisiert.
Neuer Schüsselabstreifer in allen Modellen, entfernt mögliche Anhaf-tungen an der Schüsselwand wie Gewürze usw. und führt sie in die Mischzone zurück. Dies fördert die Gleichförmigkeit der Mischung.
Sehr einfache Reinigung des Mischarms ohne Demontage.
Perfektes, traditionelles Mengen und Mischen für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie.

Robuste Konstruktion aus rostfreien Materialien.
Müheloses Anheben und Absenken von Maschinenoberteil und Mischwerkzeug durch pneumatische Unterstützung.
Zwei schwenkbare Räder mit Bremse und zwei feststehende für leichtes und sicheres Bewegen der Maschine.
Transparente, stoßfeste Schüsselabdeckung mit Einfüllöﬀnungen, die den Zugriﬀ auf die laufende Maschine und mögliche Verunreinigungen des Mischguts verhindert.
Hohe Leistung, selbst für sehr kalte und feste Fleischmassen.
Drehstrommotor mit doppelter Spannung ermöglicht das Anpassen der Betriebsspannung.
Automatischer Stillstand der Maschine beim Anheben des Maschinenoberteils.
Wasserdichter Schaltkasten mit niedriger Sicherheitsspannung.
Geschlossener Maschinenboden verhindert das Eindringen von Wasser und Schmutz.
Einfache Reinigung durch Konstruktion ohne Schmutzecken.
Kippbare Schüssel und Mischwerkzeug erlauben leichtes Entleeren und Reinigen.
Hygienisches Bedienfeld mit Folientasten, wasserdicht IP55.

Meng- und Mischmaschinen – Neu 2022: Modell-s Suprem