Ein Kolbenfüller ist eine Maschine, welche die Verarbeitung von festem oder kaltem Brät für die Produktion verschiedener Arten von frischen, geräucherten oder gekochten Wurstwaren ermöglicht.
TALSA ist ein Europäische Unternehmen, Hersteller von Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischverarbeitungindustrie. Seine globale Präsenz kann es den konsolidierten Ausfuhrungstatistiken und dem Händlernetz verdanken, das den Verkauf und die Wartung sicherstellt sowie die Ersatzteilversorgung, um so das ordnungsgemäße Funktionieren seiner Maschinen zu garantieren.
Die erste Maschinenserie im Programm sind die hydraulischen Kolbenfüller für 15, 20, 26, 31, 42 und 52 Liter. Sie sind aus Edelstahl und sind in einer automatischen oder manuellen Ausführung verfügbar.
Talsas Kolbenfüller arbeiten mit sehr festem oder kaltem Brät. In optimaler Reichweite der bedienenden Person kann das Druckregulierungsventil schnell und präzise eingestellt werden. Sofortiger Brätstop beim Loslassen des Kniehebels verhindert den Brätnachlauf. Sie sind auf Rädern leicht fahrbar, haben einen Deckelschnellverschluss und sind einfach zu reinigen.
Das manuelle Portioniergerät ist ein Zubehörteil, das auf die Füllrohröffnung aufgesteckt werden kann. Durch Bedienen des Schalthebels kann man Fleischmengenportionen derselben Größe (Frankfurter, Paté, foie-gras, Salamis, etc) von ca. 20 bis 500 Gramm für die Fälle herstellen, in denen Präzision bei Gewicht oder Länge im Produktionsprozess wichtig ist.
Optional kann man ein gebogenes Endrohr mit einem Antitropfventil am Ende anfügen, welches das exakte Abfüllen von Dosen oder Gläsern erlaubt.
Unter Talsas hoch-qualiltativen Maschinen findet man auch Mischmaschinen, Fleischwölfe, Kutter und Kochkessel.
Auf seiner Internetseite talsanet.com/de, können Sie Videos über die Maschinen und ihren Funktionen finden. Es gibt auch einen Intranetzugang für Händler.
Talsa, seit mehr als 100 Jahren industrielle Erfahrung – zertifiziert von CE Qualitätssicherrung und -kontrolle verschiedener Institute.