IFFA 2025 – FRANKFURT
Talsa nahm an der IFFA 2025 in Frankfurt teil und präsentierte dort seine neue Cuttermaschine K205s Suprem.
Talsa nahm vom 3. bis 8. Mai an dieser Messe teil, dem weltweit führenden internationalen Treffen der Fleischbranche, das den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Vertrieb von Fleisch und alternativen Proteinen abdeckt.
TALSA ist seit vielen Jahren auf dieser Messe vertreten und erschließt neue Märkte für seine Maschinen für die Fleischindustrie.
Die IFFA ist international aufgestellt, über 60 % ihrer Aussteller kommen aus dem Ausland. Sie bietet einen umfassenden Überblick über den Sektor und bringt die wichtigsten internationalen Käufer von Geräten und Maschinen für die Fleischindustrie zusammen.
TALSA ist ein treuer Aussteller, dessen Marke bereits weltweit bekannt ist und der diese Ausgabe genutzt hat, um seine neue Maschine vorzustellen.
Schneidemaschine K205s SUPREM.
QUALITÄT – INNOVATION – PRODUKTIVITÄT
Talsa strebt ständig nach Spitzenleistungen bei seinen Maschinen. Sein Team aus Ingenieuren und Technikern sucht ständig nach Lösungen für mehr Produktivität und Qualität und seine Forschungs- und Entwicklungsabteilung widmet sich der Innovation im Bereich der Digitalisierung des Maschinenbetriebs.
Er verfügt nicht nur über sein Team, sondern auch seine Lieferanten sind Mitarbeiter auf gleicher Ebene.
Vorteile auf einen Blick
- Sehr hohe Schnittgeschwindigkeit, stufenlos regelbar 500 bis 4500 U/min.
- Qualitätsmesser von BE-Maschinen-messer, spezieller hochfester KUT-Stahl. Minimaler Abstand zwischen allen Messern und der Schüssel.
- Langsame Mischgeschwindigkeit, variabel 50 bis 500 U/min, vorwärts/rückwärts.
- Optimierte Vibrationsreduzierung bei hohen Drehzahlen in Zusammenarbeit mit der Polytechnischen Universität Valencia.
- 4 Funktionstasten zur direkten Auswahl von Messer- und Schüsselgeschwindigkeiten, frei konÞgurierbar.
- Transparente Lärmschutzhaube mit CE – Sicherheitsfreigabe der Messergeschwindigkeit beim Öffnen / Zurückfahren auf die vorherige Geschwindigkeit beim Schließen.
- Hervorragende Profi-Ergebnisse bei Fleisch, Gemüse, veganer/vegetarischer Kost, Fisch und Spezialteigen.
Edelstahl-Konstruktion
- Sehr robuste Konstruktion, schwere Maschine, ±3000 kg.
- Völlig rostfrei: gesamter Rahmen, außen und innen aus V2A Edelstahl, sowie alle möglichen Beschläge und Komponenten.
- Sehr solide 350 kg Edelstahlgussschüssel mit Außenrand, der das Überlaufen von Brät/Flüssigkeiten verhindert.
- Niedrige Schüsselhöhe für komfortablere Nutzung.
- Einstellbare Maschinenfüße aus Edelstahl, rutschfest und vibrationsdämpfend.
Ausstattungsmerkmale
- Abnehmbarer 6-Messerkopf und Ausgleichsringe für den Einsatz mit 3.
- Großer 15-Zoll-Touchscreen: alle Informationen werden gleichzeitig in großem Format angezeigt.
- Motorisierter Edelstahl-Messerdeckel für müheloses Anheben und Absenken.
- Die Rezeptfunktion ermöglicht die Standardisierung wiederkehrender Prozesse. Standard in TalsaControl 4.0
- Transparente Lärmschutzhaube, Reduktion der Messergeschwindigkeit beim Öffnen / Zurückfahren auf die vorherige Geschwindigkeit beim Schließen.
- Völlig rostfrei: gesamter Rahmen, außen und innen aus V2A Edelstahl, sowie alle möglichen Beschläge und Komponenten.
Schneidmechanik
- Messerwelle mit großem Durchmesser, sehr zuverlässig, mit hochwertigen Lagern und Dichtungen für hohe Drehzahlen.
- Hygienisches Labyrinth im Messerkopf, um zu verhindern, dass Teig in die Welle gelangt.
Einfache Reinigung
- Abnehmbare Dichtung zwischen Deckel und Schüssel, selbstnachstellend durch Federn.
- Abnehmbarer Schüsselrandabstreifer.
- Edelstahlschüssel mit Ablassschraube.
Talsa stellt seit 40 Jahren Schneidegeräte her, verfügt über 120 Jahre Branchenerfahrung im Maschinenbau und verkauft und vertreibt seine Produkte in über 65 Ländern.
Derzeit verfügt das Unternehmen über 3 Industrielager mit einer Fläche von mehr als 6.000 m2 und modernster CNC-Produktionsausrüstung.
Talsa widmet jedem Detail der Maschinen in seinem Katalog große Aufmerksamkeit, Begeisterung und ständige Verbesserung.
Produktpalette:Hydraulische Füllmaschinen / Knetmaschinen – Mischer / Zerkleinerer – Mühlen / Schneider / Wasserkocher.
Die IFFA 2025 bot einen Treffpunkt für Wissenstransfer und Networking. Konferenzen, Diskussionsforen, Besuche und natürlich … Networking, und das alles zusätzlich zum Aufenthalt in dieser ikonischen deutschen Stadt.