Es besteht kein Zweifel, dass die Fleischindustrie vor allem in den Industrieländern einer der großen Motoren der Weltwirtschaft ist.
Laut FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) ist die insgesamte Fleischproduktion (Rind-, Hühner- und Schweinefleisch) trotz der Auswirkungen von Covid 19 im Jahr 2020 auf dem Niveau von 2019 geblieben.
Die Fleischindustrie bewegt sich in einer Vielzahl von Sektoren, von Futtermittelherstellern, Pharmaindustrie, Viehzucht, Schlachthöfen, Groß- und Einzelhandel bis hin zu den Hilfsindustrien wie Maschinen zur Handhabung und Verarbeitung von Fleischprodukten, und schafft insgesamt Millionen von Arbeitsplätzen rund um die Welt.
Im Bereich Maschinen für die Fleischindustrie finden wir in Europa ein weltweit führendes Unternehmen im Bau von Maschinen von mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie. Dies ist TALSA, ein Unternehmen, das als kleine mechanische Werkstatt im Jahr 1900 gegründet wurde und sich aufgrund seines Engagements für Qualität, Innovation und Engagement für seine Kunden zu einem der wichtigsten Unternehmen seiner Branche entwickelt hat (Verkauf ausschließlich an Händler). .
In seiner Fertigungslinie hat es sich auf eine Reihe von Maschinen konzentriert, die Folgendes umfassen:
- Vier Füllermodelle mit unterschiedlicher Leistung und Fassungsvermögen und entsprechendes Zubehör.
- Vier Mischermodelle mit drei Ausstattungen und vier Kapazitäten (30, 65, 95 und 165 Liter) zur Auswahl und mit einem exklusiven patentierten Paddelsystem.
- Sechs Fleischwolfmodelle mit unterschiedlichen Optionen und Kapazitäten, wobei die Bank vollständig aus Edelstahl besteht.
- Sechs Cutter-Modelle mit Kapazitäten zwischen 15 und 205 Litern, mit Modellen, die sich sowohl an kleine Handwerker als auch an mittlere Profis und Industrielle richten.
- Fünf Kochkesselmodelle mit einem Fassungsvermögen von 165 bis 725 Litern.
Auf der TALSA-Website können Sie auf alle erweiterten Informationen zu den angegebenen Maschinen in verschiedenen Sprachen (Englisch, Französisch, Deutsch und Spanisch) zugreifen und vollständige Informationsbroschüren im PDF-Format herunterladen.