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MASCHINEN FÜR DIE FLEISCHINDUSTRIE

Talsa innovative firme

Maschinen von mittlerer kapazität

Sämtliche Talsa Maschinen sind aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Sie sind Maschinen von mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie – benutzerfreundlich und sie kombinieren manuelle und automatische Elemente für ergonomischen Komfort.

Dank der Erfindung von rostfreiem Edelstahl im 20. Jahrhundert können wir Maschinen heutzutage aus einem Material mit erhöhter Resistenz gegen Korrosion anbieten und sie sind sauberer, haben eine höhere Lebensdauer und werden in verschiedenen Industrien eingesetzt sowie bei Haushaltgeräten, Auspuffrohren für die Automobilindustrie, Schmuckherstellung, im Baugewerbe und in der Lebensmittelindustrie. Es wird ebenso erfolgreich in der Medizinbranche eingesetzt wegen des ästethischen Nutzens bei Prothesen und chirurgischen Instrumenten. Ein Material, das allen Erwartungen voll entspricht.

Talsas Maschinenprogramm bietet ein breites Produktsortiment für die Herstellung von Fleischprodukten, und beim Beispiel des Kolbenfüllers kann man ein Brätstopp an der Maschine anpassen, um den Brätnachlauf zu regulieren.

Die Mischmaschinen, Fleischwölfe, Kutters und Kessel haben auch das Vertrauen von Talsas Kunden gewonnen und sind verantwortlich für Talsas Führungsposition auf dem globalen Markt. Weltmarktführer im Herstellung, Lieferseiten, Notlieferungen und Ersatzteilen, alles durchgeführt von seinen engagierten Vertreibern, die sofortige Hilfe das ganze Jahr über bieten.

Talsa bietet ein ausgedehntes Netzwerk in über 60 Ländern, möglich Dank der direkten Vertreter, die für die Firma arbeiten und bieten spezialisierte und personalisierte Installation und technischen Support.

Talsa verkauft nicht nur  Maschinen sondern bietet auch einen ganzjährigen After Sales Service mit dauerhaft vorhandener Qualität. Obwohl die Maschinen ganz einfache elektrische Komponenten ohne komplizierte elektronische Programmierung haben, sind sie zugänglich und zuverlässig.

Eine innovative Firma mit über 100-jähriger Erfahrung. Grund genug dieser Marke zu vertrauen.

 

 

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Die Geschichte von Fleisch | Talsa

Die Geschichte von Fleisch | Talsa

Schon als Nomade und Jäger hat sich der Mensch immer vom Fleisch ernährt. In der Prähistorie hat man Fleisch in Scheiben geschnitten, um es in der Sonne trocken zu lassen. Als das Feuer endeckt wurde, wurden neue Fleischkonservierungmethoden entwickelt, weil man Fleisch  jetzt auch räuchern oder kochen konnte. Mit der Sesshaftigkeit kam die Tierhaltung und die Landwirtschaft.  Gewürze und Salz wurden entdeckt und die Ernährung hatte sich für immer verändert. Wir wissen von der Existenz von Wurst im klassischen Griechendland, die antike Literatur beschriebt sie und Aristofanes erwähnt sie  in seine Kömodien. Homer, zum Beispiel, redet in der Oddysey von Tierdärmen, die mit Blut und Fett gefüllt waren und über den Feuer gebraten wurden, ohne Zweifel eine Aussage vom Wurstessen. In Rom gab es das “botullus”, eine Art Blutwurst, sie wurde damals in Lebensmittelmärkten verkauft.

Im 15. Jahrhundert wurde die Tierhaltung vor die Städte verlagert, wo Tiere geschlachtet und zerstückelt wurden und die Stücke später verkauft wurden. Schweinezuchthöfe wurden für die Schinken- und Wurstindustrie gebaut.

Der Konsum von Tier und Tierprodukten ist für unsere Ernährung so wichtig, dass  Ende des 19. Jahrhundert, während der industriellen Revolution,  ein Riesenschritt  mit  vielfältigeren und neueren Produkten bei der Fleischindustrie gemacht wurde – dank der neu entwickelten Maschinen. Kochen, Räuchern und Würzen wurden zur Zubereitung von Wurst und Wurstwaren genutzt.

Mit Wurst wurde auch die Wurstwaren für den Konsum hergestellt.

Heutzutage wurden dank der Industrialisierung die verschiedensten Arten von Maschinen für die Lebensmittelindustrie entwicklelt und die Hersteller haben sich auf verschiedene Produktionsbereiche spezialisiert.

Talsa, ist eine europäisch Firma die sich auf die Herstellung von Maschinen mittelgroßer Kapazität für die Lebensmittelindustrie spezialisiert.

Talsa ist weltführend in der Herstellung von:

Die Fleischindustrie hat heutzutage günstige, sichere und einfache  mLösungen für   komplexe Prozesse  mit vielen Einzelschritten.

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Maschinen für die Fleischindustrie

Maschinen für die Fleischindustrie

Maschinen für die Fleischindustrie.

Das Jahr 2015 bringt Herausforderungen und viele Möglichkeiten für Talsa – einem Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie und führende Firma mittlerer Leistungs Maschinen, die einen Grossteil ihrer Produktion exportiert.

Ständig innovations- und qualitätsorientiert bietet Talsa ihre in der Fleischindustrie sehr beliebten Produkte an, unter anderem:

Kolbenfüller

Talsa bietet ein starkes und speziell entwickeltes Drucksystem an mit einer Kapazität von 15 bis 52 Litern. Auf Wunsch kann ein manuelles Portioniergerät installiert werden.

Menger

Komplett aus rostfreiem Edelstahl gemacht mit einer Kapazität von 35 bis 275 Litern. Zwei Modelle mit einem oder zwei Motoren stehen zu Verfügung.

Fleischwölfe

Tisch- oder Standmodelle mit einer Kapazität von 22 bis 130 Litern stehen im Angebot zu Verfügung.

Kutters

Elektronische oder elektrische Geräte sind vorhanden. Auch kleinere Maschinen für Kleinunternehmen mit verschieden Optionen und Zubehör stehen zu Verfügung.

Kochkessel

Elektrische oder gasbetriebene Kochkessel von modernster Technologie und deutlich verbesserter Leistung stehen im Angebot zur Verfügung mit einer Kapazität von 160 bis 500 Litern.

Qualität

Alle Maschinen die von Talsa für die Fleischindustrie gemacht werden, werden einer Reihe von Qualitätskontrollen untergezogen, die von die EU zertifiziert sind, Dank der Zusammenarbeit mit folgenden Prüfungs- und Beratungsinstituten: AIMME, SERING, ICEM, LGAI, APPLUS und LSAE.

Technische Unterstützung

Talsa verkauft ihre Produkte an Grosshändler und ist für die vollständige technische Betreuung sowie der Verfürbarkeit von Ersazteilen veranwortlich. Die mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Branche und ihres ausgezeichneten Rufs in der EU spricht von der Qualität ihrer Produkte.

Talsa hat einen detaillierten Katalog ihrer Maschinen auf ihrer Internetseite zur Verfügung sowie die Kontaktinformation.

Auf ihrer Internetseite ist auch ein Intranet für die Fachhändler verfügbar. Die Auftraggeber können auch die Fachhändler direkt kontaktieren, Bestellungen aufgeben oder Zugang zu anderen Dienstleistungen haben – einfach und schnell.

Videos

Wir empfehlen Talsa’s Youtube Video Kanal, wo zahreiche Videos von Talsa’s Produkte zu sehen sind.

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