von innova | Jul 4, 2024 | Fleischindustrie, Allgemein, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
TECHNOLOGISCHER UND NACHHALTIGER FORTSCHRITT
Der Maschinenbau im Industriesektor befindet sich in einer technologischen Phase, die auf universeller Automatisierung, KI und Nachhaltigkeit basiert.
Die Unmittelbarkeit in allem gewinnt an Bedeutung, nachdem die Telekommunikationsrevolution alles erfasst hat.
Das erste war unser Leben mit der Nutzung von Mobiltelefonen, das es geschafft hat, uns zu echten Konsumenten von allem und sofort zu machen.
Käufe und Verkäufe stellen einen Strudel dar, an dem wir unermüdlich arbeiten und jeder ist bestrebt, das beste Produkt und den besten Lieferservice anzubieten.
Fortschritt geht durch Technologie und dazu müssen wir einen Wert hinzufügen, zu dem wir alle beitragen müssen, wie zum Beispiel Nachhaltigkeit, da wir einen ökologischen Übergang hin zu ökologischeren und nachhaltigeren Produktionsmitteln und neuen Produkten vollziehen müssen und zu dem Einzelpersonen,
Unternehmen und Organisationen und Institutionen, zu deren Einhaltung wir verpflichtet sind. Ohne Zweifel steht die Modernisierung der Branche unmittelbar bevor und auch die KI (Künstliche Intelligenz) etabliert sich in allen Bereichen zunehmend, um technologisch voranzukommen und die industrielle Automatisierung durchzuführen.
Nach und nach passt sich der Industriesektor an, aber nicht jeder ist auf diesen Wandel vorbereitet.
Dank Robotik, Konnektivität und Datenanalyse erzielen wir Verbesserungen in den Produktionsprozessen, gehen zu einer agileren, umfassenderen Fertigung über und reduzieren automatisch die Kontrollzeit.
Die Optimierung des Energieverbrauchs wird in diesem und in den kommenden Jahren ein Anliegen sein und industrielle Innovationen fördern.
Während die Untersuchung nicht aufhört, wächst die spanische Wirtschaft im ersten Quartal mit guten 0,8 %, ein Zehntel mehr als erwartet. Unser BIP entwickelt sich laut INE dank Investitionen, Exporten und privatem Konsum angemessen.
Die Ausgaben für unsere Häuser steigen und die Arbeitslosigkeit sinkt, zumindest ist das der Trend.
Talsa ist ein weltweit führender Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie in der Lebensmittelindustrie.
Ein im Jahr 1900 gegründetes Unternehmen hat verschiedene Phasen des produktiven Wandels durchlaufen und sein Engagement für die Technologie war bereits in jungen Jahren ein großer Erfolg.
Es gibt immer noch Unternehmen, die sich gegen Veränderungen sträuben, und die EWG hat zu diesem Zweck Mittel bereitgestellt, um Unternehmen an die neuen Vorschriften und neuen ökologischen Anforderungen anzupassen.
Die engagiertesten Unternehmen sind auf dem europäischen und globalen Markt am wettbewerbsfähigsten. Innovation ist ständige Forschung zur Verbesserung von Maschinen.
Talsa legt großen Wert auf die Qualität, Sicherheit und Hygiene der Maschinen, die in Zusammenarbeit mit seinen fast 200 Industrielieferanten ständig aktualisiert werden, um Verbesserungen zu erreichen.
Seine Ingenieure arbeiten mit modernsten 3D-Designprogrammen, um ein stets aktuelles, robustes und zuverlässiges Produkt zu einem wettbewerbsfähigen Preis zu erhalten.
Mit professionellem Vertrieb in 60 Ländern ist Talsa ein gutes Beispiel für ein Unternehmen im technologischsten Industriesektor.
von innova | Jun 13, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
EINE MASCHINE FÜR DIE FLEISCHINDUSTRIE
Eine der neuesten Kreationen von TALSA ist der automatische Füller FP30.
Es handelt sich um einen 30-Liter-Kolbenfüller mit digitalem Portionierer,
Trichterdrehoption und motorisierter menschlicher Hand, der Maschine der neuesten Generation aus der TALSA-Familie. Wenn Resilienz ein neuer Begriff für die Bewältigung widriger Situationen auf persönlicher Ebene ist, gilt dies auch für die geschäftliche Ebene. Unter organisatorischer Resilienz versteht man die Fähigkeit des Unternehmens, sich an neue Trends anzupassen, und es ist unerlässlich, Maßnahmen zu ergreifen, um dies zu erreichen.
Um dies zu erreichen, ist es wichtig, eine Marke innerhalb des Unternehmens selbst zu schaffen, das heißt, dass die TALSA-Gebote das Markenzeichen des Managements und aller seiner Mitarbeiter in allen Abteilungen des Unternehmens sind.
Teams müssen zusammenarbeiten, um das gemeinsame Ziel durch Kreativität und Flexibilität innerhalb des geschaffenen Rahmens zu erreichen.
Was die Tätigkeit von TALSA betrifft, nämlich die Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie, wird viel an Prognosen gearbeitet und dies ist einer der Aspekte, die Talsa nutzt, um sich zu verbessern. Dafür sind die Daten wichtig und sehr relevant, wenn es darum geht kommt, um sich auf die Suche nach Verbesserungen zu begeben.
Es geht darum, ethische Werte zu besitzen und zu vermitteln und nach und nach ein Unternehmen zu gründen, das eine langfristige Vision verfolgt.
Talsa weiß, wie es geht und hat Kunden auf der ganzen Welt.Das Unternehmen arbeitet mit den besten Lieferanten und Materialien zusammen, um das beste Produkt anzubieten, eine Verpflichtung, Hand in Hand mit der Technologie zu gehen, um die fortschrittlichsten Maschinen anzubieten, die ständig aktualisiert werden.
FP30-FÜLLSTOFF
Der neue Füller FP 30 ist die Neuheit von Talsa. Er wird vollständig digital gesteuert und nutzt Advanced IO-Link und interne Kommunikation für eine präzise Portionierung.
FP30 alles in einem
. Verzapfen
. Portion
. Twist
. Motorisierte Männerhand
Die Maschine hat ein Fassungsvermögen von 30 Litern und ermöglicht die Produktion mittlerer oder kleiner Chargen ohne Abfall und einen schnellen Produktwechsel.
Eine sehr schnelle Maschine, die bis zu 300 Portionen pro Minute produzieren kann, mit robuster Konstruktion und einfacher Reinigung dank glatter Oberflächen, ohne Edelstahlecken, ohne die gesamte Außen- und Innenbank, mit allen möglichen Schrauben und Bauteilen und unter Einhaltung der Vorschriften zum Thema Hygiene.
Vorteile auf einen Blick
- Verschiedene Assistenzsysteme unterstützen den Nutzer dabei, den effizientesten Weg zum gewünschten Produkt zu finden.
- Intuitives Kalibrierungssystem zur Herstellung von Portionen mit exaktem Gewicht im Verhältnis zur Dichte des Produkts
- Klare visuelle Anzeige des verbleibenden Produkts
- Chargen-/Gesamtzahl- und Gewichtszähler.
Füllvorgang
- 3 Arbeitsmodi: Einzelbefüllung, Portionieren und Drehen/Drehen
- Verarbeitet Natur-, Collagen- oder Kunstdärme
- Einzel- oder Dauerbetrieb, programmierbare Portionsanzahl mit automatischem Stopp.
- Programmierbarer Füllstopp
- Portionen von 5 g bis 25 kg, sehr präzise
- Sehr schnell, bis zu 350 Portionen pro Minute
- Optionaler Anschluss an externe Clipmaschine
Software
- Bedienfeld mit großem 15-Zoll-Digital-Touchscreen von Schneider, alle Informationen werden gleichzeitig und groß angezeigt.
- Sehr umfangreiche Informationen zu Steuerungen, Alarmen, Fehlern, Diagnosen und Bedienungsanleitungen.
- Sehr fortschrittliche und praktische Software mit zahlreichen Optionen, intuitiv und einfach zu bedienen
- Interaktive Rezepte können direkt auf dem Bildschirm gespeichert und ausgeführt werden.
Talsa stellt seit 85 Jahren hydraulische Füllstoffe her und verfügt über 120 Jahre Industrieerfahrung im Maschinenbau sowie im Verkauf und Vertrieb in mehr als 65 Ländern.
Dies ist zweifellos das Ergebnis guten Know-hows und einer sorgfältigen geschäftlichen und kommerziellen Vision.
von innova | Mrz 12, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
DIE LEBENSMITTELTECHNOLOGIEMESSE
Talsa, als mittelständisches Maschinenbauunternehmen für die Fleischindustrie, wird auf der Anuga Food Tec Messe vertreten sein.
Die Anuga Food Tec hat sich zu einer der innovativsten und erfolgreichsten internationalen Messen entwickelt.
Es umfasst alle Aspekte der Lebensmittel- und Getränkeproduktion, Prozesstechnik, Abfüllung und Verpackung, Lebensmittelsicherheit, Digitalisierung und im Jahr 2024 sind Umwelttechnik und Energie geplant.
Es ist eine der umfassendsten Messen und wir werden dieses Jahr sicherlich neue Entwicklungen im Bereich der künstlichen Intelligenz haben, die sich auf die Branche konzentrieren.
Ohne Zweifel ist es ein Schaufenster für die Welt, in dem es keinen Mangel an Programmen und Aktivitäten für Veranstaltungen und Konferenzen auf höchstem Niveau gibt.
Konferenzen, Foren, Vorträge, Preisverleihungen … machen ihre Besucher und Unternehmen der Branche zu einem Treffpunkt und zum Austausch von Ideen und Wissen sowie zur Gewinnung neuer Kunden.
Rund 1.350 Aussteller und globale Zulieferer versammelten sich hier, um Lösungen zu zeigen, die darauf abzielen, die Herausforderungen der Branche zu meistern.
Es wird erwartet, dass mehr als 40.000 Besucher aus rund 150 Ländern die Stadt Köln (Deutschland) besuchen werden, um sich über neue Trends zu informieren.
86 % der Aussteller sind Hersteller, die wie Talsa ihre neuen hochmodernen Maschinen für die Fleischindustrie präsentieren. Eine Branche, die manuelle Prozesse bereits in automatische Prozesse umgewandelt und so die Leistung gesteigert hat.
Talsa hat gerade neue Entwicklungen bei seinen F Stuffers, dem K15/30, auf den Markt gebracht, die es auf dieser Messe zeigen wird. Talsa bereitet seinen Stand vor, um Sie auf dieser symbolträchtigen Messe vom 19. bis 22. März zu bedienen, immer mit der Präsentation eines spanischen Technologieunternehmens im Maschinenbausektor für die Industrie.
Und auch Colonia ist zweifellos einen oder mehrere Besuche wert.
von innova | Feb 9, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
DIGITAL UND PRÄZISER
Talsa hat seinen neuen automatischen Talsa FP30-Füller auf den Markt gebracht, Kolben mit digitalem Portionierer, moderner und präziser.
Wer mit der Marke Talsa arbeitet, weiß genau, welche Vorteile die Marke bei jedem Modell in ihrem Katalog bietet.
Talsa ist ständig in Bewegung und stellt bei dieser Gelegenheit einen neuen, deutlich moderneren und präziseren Füller vor, der für mittelständische Anwender konzipiert wurde, die eine große Vielfalt an Lebensmitteln mit einer einzigen Maschine abfüllen und präzise portionieren müssen.
Wir präsentieren den FP30 Stuffer ·
Drei Versionen: ·
Variante „e“: Füllvorgang und Portion·
Variante „t“ Digitaler automatischer Twister·
Variante „S“ Digitaler automatischer Twister und motorisierte menschliche Hand.
Sein Fassungsvermögen von 30 Litern ermöglicht die Produktion mittlerer oder kleiner Chargen ohne Abfall und einen schnellen Produktwechsel. ·
Tankinhalt: 30 Liter· Großer 15-Zoll-Touchscreen· Option 4 Edelstahl-Schwenkräder mit Bremsen
BEI DER ARBEIT
- Mehrere Assistenzsysteme helfen dem Nutzer dabei, den effizientesten Weg zum gewünschten Produkt zu finden.
- Intuitives Kalibrierungssystem zur Herstellung von Portionen mit exaktem Gewicht entsprechend der Dichte des Bräts.
- Große visuelle Anzeige des verbleibenden Bräts im Zylinder.
- zähler für Chargen-/Gesamtzahl und Gewicht
- Abdrehgetriebe mit stufenlos einstellbarer Abdrehzahl.
- Motorisierte Darmhaltevorrichtung
- Portionen zwischen 10 g und 25 kg, sehr genau ±1 g
- Sehr schnell, kann bis zu 300 Portionen pro Minute produzieren
- Optional: Anschluss für externe Clipmaschine
KONSTRUKTION
- Sehr robuste Konstruktion
- Maschinenkörper aus Edelstahl AISI304, außen und innen, sowie Schrauben und alle möglichen Komponenten
- Glatte Oberflächen, ohne Ecken, mit CE-Radius zur Erleichterung der Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards
- Wasserdichte Wartungstüren mit Doppellippendichtung.
- Geschlossener Maschinenboden
Einstellbare, rutschfeste Edelstahlfüße mit vibrationsdämpfender Gummiauflage (optional 4 Rollen).
HYDRAULIK, ELEKTRIK UND ELEKTRONIK
- Leistungsstarker Motor, hoher Hydraulikdruck, für festes und kühles Brät
- Temperaturgeregeltes Ölkühlsystem
- Einfacher Zugang zur Schalttafe
- Hydraulische/elektrische Komponenten der Qualitätsmarken Hydac und Schneider Electric
- Sehr zuverlässige und präzise digitale Kommunikation unter Verwendung fortschrittlicher, IO-Link Industriestandard-Komponenten der Marke Balluff.
SOFTWARE UND EXTERNE ANSCHLüSSE
- Bedienfeld mit großem 15-Zoll-Touchscreen von Schneider Electric, alle Informationen werden gleichzeitig, in großem Format angezeigt. Umfangreiche Informationen zu Steuerungen, Alarmen und Diagnose
- Sehr fortschrittliche und praktische Software mit zahlreichen Optionen. Intuitiv, einfach zu bedienen
- Interaktive Rezepte können direkt in der Maschine gespeichert und ausgeführt werden..
- Industrie 4.0, digitale Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen..
- Fernzugriff für Service & Support über sichere Internetverbindung (Router/Ethernet o. Mobiltelefon)
von innova | Jan 10, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
MASCHINEN MITTLERER LEISTUNG
Im Bereich der Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie im Talsa-Sortiment verfügen wir über Fleischwolf/Wölfe.
Heute werden wir darüber sprechen, obwohl der komplette Katalog in Wirklichkeit alles von einem Füller, einem Mixer, einem Cutter, einem Wasserkocher und einem Zerkleinerer abdeckt.
Maschinen, die in einer Metzgerei hauptsächlich für die Herstellung von Würstchen und deren anschließenden Verkauf erforderlich sind.
Talsa-Wölfe werden durch 6 leistungsstarke Modelle, 3 freistehende Modelle und 3-m-Tischmodelle ergänzt
Herausragende Leistungsmerkmale
- Große Einfüllschale mit CE Handschutz.
- Komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt.
Die Vorteile auf einen Blick
- Komplettes Schneckengehäuse aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl in Microfusion-Qualität.
- Abnehmbares Schneckengehäuse: bestes Schneidresultat, da keine Übertragung der Motorwärme.
Schneidsysteme
Verfügbare Schneidsysteme für beste Ergebnisse je nach Produkt:
- Unger 2 (Einfachschnitt)
- Unger 3 (Doppelschnitt)
- Unger 5 (Vierfachschnitt)
- Enterprise (Einfachschnitt)
Hochwertige Messer & Scheiben
Talsa Fleischwölfe werden serienmässig mit Messern und Scheiben aus Spezialstahl von höchster Festigkeit und Haltbarkeit der Marke Lumbeck&Wolter ausgerüstet.
Dieses Material zeichnet sich durch deutlich geringeren Verschleiß aus, welcher die Standzeit der Messer und Scheiben verlängert und eine Kontamination des Fleisches durch Abrieb von Metallpartikeln wie bei weicheren Edelstahllegierungen verhindert.
Widerstandsfähiger Getriebemotor
- Hohe Leistung und Energieeffizienz, dabei leiser und weniger Wärmeentwicklung.
- Mit Überhitzungsschutz.
- Sehr robustes Untersetzungsgetriebe aus Stahl, mit Ölbad.
Talsa-Fleischwölfe sind standardmäßig mit Messern und Platten aus speziellem Kohlenstoffstahl höchster Festigkeit und Haltbarkeit der deutschen Marke Lumbeck&Wolter ausgestattet.
Dieses Material zeichnet sich durch einen deutlich geringeren Verschleiß aus, was die Lebensdauer der Messer und Platten verlängert und eine Kontamination des Fleisches durch Abrieb von Metallpartikeln wie bei weichen Edelstahllegierungen verhindert.
von innova | Dez 19, 2023 | Allgemein, Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
FROHE WEIHNACHTEN 2024
Bei Talsa danken wir allen unseren Lieferanten, Mitarbeitern, Händlern und Kunden für das Vertrauen, das wir ein weiteres Jahr in unsere Marke gesetzt haben.
Wir sind erneut gewachsen und können stolz darauf sein, erneut die Ziele erreicht zu haben, die den Traum darstellen, weiterhin mit Ehrlichkeit und Genauigkeit Maschinen für unsere Kunden bauen zu können.
Dass alle Abteilungen des Unternehmens, Management, Verwaltung; F&E&I, Qualität und unsere Produktionskette sowie alle Mitarbeiter können mit der geleisteten Arbeit und den erzielten Erfolgen zufrieden und zufrieden sein.
Diese Feiertage sind der Höhepunkt der Arbeit eines ganzen Jahres, sie sind auch der Zeitpunkt, an dem die geschäftliche und persönliche Welt zusammenkommt und die Beziehungen menschlicher werden, wenn wir uns und die Welt umschauen, manchmal mit einer gewissen Frivolität.
Dieses Jahr haben wir gewonnen, und was unser Wohlergehen betrifft, haben wir die Zerbrechlichkeit des Wortes „verlieren“, „einen Traum verlieren, ein Zuhause verlieren, ein Familienmitglied, einen Freund, ein Kind verlieren, alles verlieren, FRIEDEN verlieren“ noch nicht ganz erkannt.
Mit diesem Traum von wahrem FRIEDEN wünscht Ihnen Talsa ein wahrhaftiges und tiefgründiges Weihnachtsfest und einen glücklichen Start in das neue Jahr 2024.
