von innova | Apr 26, 2024 | Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
TALSA-MARKE
Ein Bild sagt mehr als tausend Worte.
Wenn wir uns das Bild der TALSA-Maschinenfabrik für die Fleischindustrie ansehen, können wir den Charakter und die Qualitäten ihres Besitzers und Direktors erahnen.
Es wäre übertrieben zu sagen, dass Sie in einer sauberen und ordentlichen Umgebung arbeiten, in der Ihre Mitarbeiter keinen Stress bemerken?
Zweifellos hilft die Arbeit mit sauberen Materialien, aber die Talsa-Fabrik vermittelt auf den ersten Blick ein Gefühl von Geräumigkeit, Organisation und Sicherheit.
Seit seinem 100-jährigen Bestehen hat Talsa in der vierten Generation die Leitung der Produktion übernommen, ein Logistikteam in allen Bereichen des Unternehmens aufgebaut und seinen Manager zu einem erfolgreichen Geschäftsmann gemacht.
Ein wichtiger Aspekt bei der Entwicklung einer guten Geschäftseinstellung besteht darin, mit der Zeit voranzukommen und nicht ins Hintertreffen zu geraten, weil es später schwierig ist, aufzuholen.
Technologien helfen uns dabei, mit der Realität in Kontakt zu bleiben, und es ist notwendig, sie zu erlernen.
Auf diese Weise wird alles viel einfacher und außergewöhnlicher und gleichzeitig ein Beispiel für andere.
Es ist wichtig, sich selbst Disziplin zu verschaffen, um andere davon zu überzeugen, dass dies der einzige Weg ist, Ihre Ziele zu erreichen.
Ethik ist für den Geschäftsmann natürlich ein Wert, denn er sorgt für eine gute Kommunikation mit allen Mitarbeitern des Unternehmens, die das Bedürfnis verspüren, sich durch Vertrauen zu revanchieren.
Und mit Leidenschaft zu arbeiten bedeutet, keinen Aspekt außer Acht zu lassen und die Regeln für alle zu respektieren.
Heutzutage basiert alles auf den wirtschaftlichen Auswirkungen, und dafür arbeiten wir, aber es ist nicht notwendig, sich auf vergangene oder vorherrschende Missbräuche in einigen Unternehmen zu verlassen, um wirtschaftlichen Erfolg zu erzielen.
Unternehmensinnovationen tragen dazu bei, effizienter und wettbewerbsfähiger zu sein; es ist wichtig, auf Kunden mit Verbesserungen oder neuen Vorschlägen zu reagieren.
An der Spitze eines eigenen Unternehmens zu stehen, erfordert Mut und Einsatz, die Herausforderung besteht jedoch darin, sich von der Konkurrenz abzuheben und den Gewinn zu steigern.
Talsa führt mit seinen neuen Maschinen, mit revolutionäreren und gleichzeitig benutzerfreundlicheren Systemen sowie mit gleichermaßen kommerziellen und organisatorischen Innovationen kontinuierlich schrittweise Innovationen durch.
Ihre Verpflichtungen werden auf ihrer Website veröffentlicht, wo sie zur Information ihrer Kunden und Nutzer ausdrücklich aufgeführt werden.
von innova | Mrz 12, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
DIE LEBENSMITTELTECHNOLOGIEMESSE
Talsa, als mittelständisches Maschinenbauunternehmen für die Fleischindustrie, wird auf der Anuga Food Tec Messe vertreten sein.
Die Anuga Food Tec hat sich zu einer der innovativsten und erfolgreichsten internationalen Messen entwickelt.
Es umfasst alle Aspekte der Lebensmittel- und Getränkeproduktion, Prozesstechnik, Abfüllung und Verpackung, Lebensmittelsicherheit, Digitalisierung und im Jahr 2024 sind Umwelttechnik und Energie geplant.
Es ist eine der umfassendsten Messen und wir werden dieses Jahr sicherlich neue Entwicklungen im Bereich der künstlichen Intelligenz haben, die sich auf die Branche konzentrieren.
Ohne Zweifel ist es ein Schaufenster für die Welt, in dem es keinen Mangel an Programmen und Aktivitäten für Veranstaltungen und Konferenzen auf höchstem Niveau gibt.
Konferenzen, Foren, Vorträge, Preisverleihungen … machen ihre Besucher und Unternehmen der Branche zu einem Treffpunkt und zum Austausch von Ideen und Wissen sowie zur Gewinnung neuer Kunden.
Rund 1.350 Aussteller und globale Zulieferer versammelten sich hier, um Lösungen zu zeigen, die darauf abzielen, die Herausforderungen der Branche zu meistern.
Es wird erwartet, dass mehr als 40.000 Besucher aus rund 150 Ländern die Stadt Köln (Deutschland) besuchen werden, um sich über neue Trends zu informieren.
86 % der Aussteller sind Hersteller, die wie Talsa ihre neuen hochmodernen Maschinen für die Fleischindustrie präsentieren. Eine Branche, die manuelle Prozesse bereits in automatische Prozesse umgewandelt und so die Leistung gesteigert hat.
Talsa hat gerade neue Entwicklungen bei seinen F Stuffers, dem K15/30, auf den Markt gebracht, die es auf dieser Messe zeigen wird. Talsa bereitet seinen Stand vor, um Sie auf dieser symbolträchtigen Messe vom 19. bis 22. März zu bedienen, immer mit der Präsentation eines spanischen Technologieunternehmens im Maschinenbausektor für die Industrie.
Und auch Colonia ist zweifellos einen oder mehrere Besuche wert.
von innova | Feb 9, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
DIGITAL UND PRÄZISER
Talsa hat seinen neuen automatischen Talsa FP30-Füller auf den Markt gebracht, Kolben mit digitalem Portionierer, moderner und präziser.
Wer mit der Marke Talsa arbeitet, weiß genau, welche Vorteile die Marke bei jedem Modell in ihrem Katalog bietet.
Talsa ist ständig in Bewegung und stellt bei dieser Gelegenheit einen neuen, deutlich moderneren und präziseren Füller vor, der für mittelständische Anwender konzipiert wurde, die eine große Vielfalt an Lebensmitteln mit einer einzigen Maschine abfüllen und präzise portionieren müssen.
Wir präsentieren den FP30 Stuffer ·
Drei Versionen: ·
Variante „e“: Füllvorgang und Portion·
Variante „t“ Digitaler automatischer Twister·
Variante „S“ Digitaler automatischer Twister und motorisierte menschliche Hand.
Sein Fassungsvermögen von 30 Litern ermöglicht die Produktion mittlerer oder kleiner Chargen ohne Abfall und einen schnellen Produktwechsel. ·
Tankinhalt: 30 Liter· Großer 15-Zoll-Touchscreen· Option 4 Edelstahl-Schwenkräder mit Bremsen
BEI DER ARBEIT
- Mehrere Assistenzsysteme helfen dem Nutzer dabei, den effizientesten Weg zum gewünschten Produkt zu finden.
- Intuitives Kalibrierungssystem zur Herstellung von Portionen mit exaktem Gewicht entsprechend der Dichte des Bräts.
- Große visuelle Anzeige des verbleibenden Bräts im Zylinder.
- zähler für Chargen-/Gesamtzahl und Gewicht
- Abdrehgetriebe mit stufenlos einstellbarer Abdrehzahl.
- Motorisierte Darmhaltevorrichtung
- Portionen zwischen 10 g und 25 kg, sehr genau ±1 g
- Sehr schnell, kann bis zu 300 Portionen pro Minute produzieren
- Optional: Anschluss für externe Clipmaschine
KONSTRUKTION
- Sehr robuste Konstruktion
- Maschinenkörper aus Edelstahl AISI304, außen und innen, sowie Schrauben und alle möglichen Komponenten
- Glatte Oberflächen, ohne Ecken, mit CE-Radius zur Erleichterung der Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards
- Wasserdichte Wartungstüren mit Doppellippendichtung.
- Geschlossener Maschinenboden
Einstellbare, rutschfeste Edelstahlfüße mit vibrationsdämpfender Gummiauflage (optional 4 Rollen).
HYDRAULIK, ELEKTRIK UND ELEKTRONIK
- Leistungsstarker Motor, hoher Hydraulikdruck, für festes und kühles Brät
- Temperaturgeregeltes Ölkühlsystem
- Einfacher Zugang zur Schalttafe
- Hydraulische/elektrische Komponenten der Qualitätsmarken Hydac und Schneider Electric
- Sehr zuverlässige und präzise digitale Kommunikation unter Verwendung fortschrittlicher, IO-Link Industriestandard-Komponenten der Marke Balluff.
SOFTWARE UND EXTERNE ANSCHLüSSE
- Bedienfeld mit großem 15-Zoll-Touchscreen von Schneider Electric, alle Informationen werden gleichzeitig, in großem Format angezeigt. Umfangreiche Informationen zu Steuerungen, Alarmen und Diagnose
- Sehr fortschrittliche und praktische Software mit zahlreichen Optionen. Intuitiv, einfach zu bedienen
- Interaktive Rezepte können direkt in der Maschine gespeichert und ausgeführt werden..
- Industrie 4.0, digitale Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen..
- Fernzugriff für Service & Support über sichere Internetverbindung (Router/Ethernet o. Mobiltelefon)
von innova | Jan 10, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
MASCHINEN MITTLERER LEISTUNG
Im Bereich der Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie im Talsa-Sortiment verfügen wir über Fleischwolf/Wölfe.
Heute werden wir darüber sprechen, obwohl der komplette Katalog in Wirklichkeit alles von einem Füller, einem Mixer, einem Cutter, einem Wasserkocher und einem Zerkleinerer abdeckt.
Maschinen, die in einer Metzgerei hauptsächlich für die Herstellung von Würstchen und deren anschließenden Verkauf erforderlich sind.
Talsa-Wölfe werden durch 6 leistungsstarke Modelle, 3 freistehende Modelle und 3-m-Tischmodelle ergänzt
Herausragende Leistungsmerkmale
- Große Einfüllschale mit CE Handschutz.
- Komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt.
Die Vorteile auf einen Blick
- Komplettes Schneckengehäuse aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl in Microfusion-Qualität.
- Abnehmbares Schneckengehäuse: bestes Schneidresultat, da keine Übertragung der Motorwärme.
Schneidsysteme
Verfügbare Schneidsysteme für beste Ergebnisse je nach Produkt:
- Unger 2 (Einfachschnitt)
- Unger 3 (Doppelschnitt)
- Unger 5 (Vierfachschnitt)
- Enterprise (Einfachschnitt)
Hochwertige Messer & Scheiben
Talsa Fleischwölfe werden serienmässig mit Messern und Scheiben aus Spezialstahl von höchster Festigkeit und Haltbarkeit der Marke Lumbeck&Wolter ausgerüstet.
Dieses Material zeichnet sich durch deutlich geringeren Verschleiß aus, welcher die Standzeit der Messer und Scheiben verlängert und eine Kontamination des Fleisches durch Abrieb von Metallpartikeln wie bei weicheren Edelstahllegierungen verhindert.
Widerstandsfähiger Getriebemotor
- Hohe Leistung und Energieeffizienz, dabei leiser und weniger Wärmeentwicklung.
- Mit Überhitzungsschutz.
- Sehr robustes Untersetzungsgetriebe aus Stahl, mit Ölbad.
Talsa-Fleischwölfe sind standardmäßig mit Messern und Platten aus speziellem Kohlenstoffstahl höchster Festigkeit und Haltbarkeit der deutschen Marke Lumbeck&Wolter ausgestattet.
Dieses Material zeichnet sich durch einen deutlich geringeren Verschleiß aus, was die Lebensdauer der Messer und Platten verlängert und eine Kontamination des Fleisches durch Abrieb von Metallpartikeln wie bei weichen Edelstahllegierungen verhindert.
von innova | Dez 19, 2023 | Allgemein, Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
FROHE WEIHNACHTEN 2024
Bei Talsa danken wir allen unseren Lieferanten, Mitarbeitern, Händlern und Kunden für das Vertrauen, das wir ein weiteres Jahr in unsere Marke gesetzt haben.
Wir sind erneut gewachsen und können stolz darauf sein, erneut die Ziele erreicht zu haben, die den Traum darstellen, weiterhin mit Ehrlichkeit und Genauigkeit Maschinen für unsere Kunden bauen zu können.
Dass alle Abteilungen des Unternehmens, Management, Verwaltung; F&E&I, Qualität und unsere Produktionskette sowie alle Mitarbeiter können mit der geleisteten Arbeit und den erzielten Erfolgen zufrieden und zufrieden sein.
Diese Feiertage sind der Höhepunkt der Arbeit eines ganzen Jahres, sie sind auch der Zeitpunkt, an dem die geschäftliche und persönliche Welt zusammenkommt und die Beziehungen menschlicher werden, wenn wir uns und die Welt umschauen, manchmal mit einer gewissen Frivolität.
Dieses Jahr haben wir gewonnen, und was unser Wohlergehen betrifft, haben wir die Zerbrechlichkeit des Wortes „verlieren“, „einen Traum verlieren, ein Zuhause verlieren, ein Familienmitglied, einen Freund, ein Kind verlieren, alles verlieren, FRIEDEN verlieren“ noch nicht ganz erkannt.
Mit diesem Traum von wahrem FRIEDEN wünscht Ihnen Talsa ein wahrhaftiges und tiefgründiges Weihnachtsfest und einen glücklichen Start in das neue Jahr 2024.
