von innova | Mai 14, 2025 | Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
IFFA 2025 – FRANKFURT
Talsa nahm an der IFFA 2025 in Frankfurt teil und präsentierte dort seine neue Cuttermaschine K205s Suprem.
Talsa nahm vom 3. bis 8. Mai an dieser Messe teil, dem weltweit führenden internationalen Treffen der Fleischbranche, das den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Vertrieb von Fleisch und alternativen Proteinen abdeckt.
TALSA ist seit vielen Jahren auf dieser Messe vertreten und erschließt neue Märkte für seine Maschinen für die Fleischindustrie.
Die IFFA ist international aufgestellt, über 60 % ihrer Aussteller kommen aus dem Ausland. Sie bietet einen umfassenden Überblick über den Sektor und bringt die wichtigsten internationalen Käufer von Geräten und Maschinen für die Fleischindustrie zusammen.
TALSA ist ein treuer Aussteller, dessen Marke bereits weltweit bekannt ist und der diese Ausgabe genutzt hat, um seine neue Maschine vorzustellen.
Schneidemaschine K205s SUPREM.
QUALITÄT – INNOVATION – PRODUKTIVITÄT
Talsa strebt ständig nach Spitzenleistungen bei seinen Maschinen. Sein Team aus Ingenieuren und Technikern sucht ständig nach Lösungen für mehr Produktivität und Qualität und seine Forschungs- und Entwicklungsabteilung widmet sich der Innovation im Bereich der Digitalisierung des Maschinenbetriebs.
Er verfügt nicht nur über sein Team, sondern auch seine Lieferanten sind Mitarbeiter auf gleicher Ebene.
Vorteile auf einen Blick
- Sehr hohe Schnittgeschwindigkeit, stufenlos regelbar 500 bis 4500 U/min.
- Qualitätsmesser von BE-Maschinen-messer, spezieller hochfester KUT-Stahl. Minimaler Abstand zwischen allen Messern und der Schüssel.
- Langsame Mischgeschwindigkeit, variabel 50 bis 500 U/min, vorwärts/rückwärts.
- Optimierte Vibrationsreduzierung bei hohen Drehzahlen in Zusammenarbeit mit der Polytechnischen Universität Valencia.
- 4 Funktionstasten zur direkten Auswahl von Messer- und Schüsselgeschwindigkeiten, frei konÞgurierbar.
- Transparente Lärmschutzhaube mit CE – Sicherheitsfreigabe der Messergeschwindigkeit beim Öffnen / Zurückfahren auf die vorherige Geschwindigkeit beim Schließen.
- Hervorragende Profi-Ergebnisse bei Fleisch, Gemüse, veganer/vegetarischer Kost, Fisch und Spezialteigen.
Edelstahl-Konstruktion
- Sehr robuste Konstruktion, schwere Maschine, ±3000 kg.
- Völlig rostfrei: gesamter Rahmen, außen und innen aus V2A Edelstahl, sowie alle möglichen Beschläge und Komponenten.
- Sehr solide 350 kg Edelstahlgussschüssel mit Außenrand, der das Überlaufen von Brät/Flüssigkeiten verhindert.
- Niedrige Schüsselhöhe für komfortablere Nutzung.
- Einstellbare Maschinenfüße aus Edelstahl, rutschfest und vibrationsdämpfend.
Ausstattungsmerkmale
- Abnehmbarer 6-Messerkopf und Ausgleichsringe für den Einsatz mit 3.
- Großer 15-Zoll-Touchscreen: alle Informationen werden gleichzeitig in großem Format angezeigt.
- Motorisierter Edelstahl-Messerdeckel für müheloses Anheben und Absenken.
- Die Rezeptfunktion ermöglicht die Standardisierung wiederkehrender Prozesse. Standard in TalsaControl 4.0
- Transparente Lärmschutzhaube, Reduktion der Messergeschwindigkeit beim Öffnen / Zurückfahren auf die vorherige Geschwindigkeit beim Schließen.
- Völlig rostfrei: gesamter Rahmen, außen und innen aus V2A Edelstahl, sowie alle möglichen Beschläge und Komponenten.
Schneidmechanik
- Messerwelle mit großem Durchmesser, sehr zuverlässig, mit hochwertigen Lagern und Dichtungen für hohe Drehzahlen.
- Hygienisches Labyrinth im Messerkopf, um zu verhindern, dass Teig in die Welle gelangt.
Einfache Reinigung
- Abnehmbare Dichtung zwischen Deckel und Schüssel, selbstnachstellend durch Federn.
- Abnehmbarer Schüsselrandabstreifer.
- Edelstahlschüssel mit Ablassschraube.
Talsa stellt seit 40 Jahren Schneidegeräte her, verfügt über 120 Jahre Branchenerfahrung im Maschinenbau und verkauft und vertreibt seine Produkte in über 65 Ländern.
Derzeit verfügt das Unternehmen über 3 Industrielager mit einer Fläche von mehr als 6.000 m2 und modernster CNC-Produktionsausrüstung.
Talsa widmet jedem Detail der Maschinen in seinem Katalog große Aufmerksamkeit, Begeisterung und ständige Verbesserung.
Produktpalette:Hydraulische Füllmaschinen / Knetmaschinen – Mischer / Zerkleinerer – Mühlen / Schneider / Wasserkocher.
Die IFFA 2025 bot einen Treffpunkt für Wissenstransfer und Networking. Konferenzen, Diskussionsforen, Besuche und natürlich … Networking, und das alles zusätzlich zum Aufenthalt in dieser ikonischen deutschen Stadt.
von innova | Apr. 8, 2025 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
Viele der heutigen Unternehmen in Spanien sind aus kleinen Familienbetrieben entstanden, die nach einer schwierigen Phase des Wiederaufbaus des Landes hart daran arbeiteten, ein Geschäft aufzubauen.
Talsa wird seit vier Generationen von der Familie Belloch geführt. Diese hat die kleine mechanische Werkstatt, die im Jahr 1900 zur Belieferung der Elektroindustrie gegründet wurde, zu einer Fabrik mit einer konsolidierten Industriestruktur für die Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie ausgebaut. Eine vollständige Palette an Maschinen mittlerer Kapazität für die Wurstproduktion.
Nach und nach bekam der Mixer Talsa (der Star) seine Schwestern, die den kompletten Katalog ausmachten.
Der erste Katalog von Talsa besteht aus 5 Maschinen.
-Kolbenfuller
– Mischmaschinen
– Kutter
– Fleischwolfe/
– Kessel
Von Anfang an wurden die Maschinen mit einer einfachen Struktur und sauberen, robusten Materialien für die Aufgabe entworfen, die sie erfüllen sollten.
Alle Talsa-Maschinen wurden und werden so konzipiert, dass ihre Komponenten leicht zugänglich sind und somit eine bequeme Wartung und Reinigung möglich ist. Sie bestehen aus rostfreiem Stahl und sind robust und dennoch einfach konstruiert.
Im Laufe der Zeit hat Talsa seine ersten Maschinenversionen um neue erweitert. Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung arbeitet an der Entwicklung neuer Funktionen zur Verbesserung von Arbeitszeit, Sicherheit und Hygiene.
Durch 3D-Computerdesign und die Zusammenarbeit mit der Polytechnischen Universität Valencia konnte das Unternehmen ein neues und exklusives Klingendesign entwickeln, das es für seine Knet- und Mischmaschinen patentieren ließ.
Es ist viel Zeit vergangen, seit die Familie Belloch ihre Reise begann und in der vierten Generation zu einem weltweit führenden Unternehmen für Maschinen für die Fleischindustrie wurde.
Seine gute Arbeit und die Bemühungen des Managements, alle gesetzlichen Anforderungen sowie seine eigenen Anforderungen an die Qualitäts- und Sicherheitsüberwachung zu erfüllen, haben ihn zur Konsolidierung des Unternehmens geführt.
Talsa ist auf dem internationalen Markt präsent und bietet seinen Vertriebshändlern über seine mehrsprachige Website einen privaten Service, ein Tool, das es seinen Vertriebshändlern zweifellos ermöglicht, überall dort, wo sie für ihre Kunden tätig sind, auf alle Teile und zeitnahen Service zuzugreifen.
Darüber hinaus werden Expresstransportdienste auf jedem Weg, sei es zu Lande, zu Wasser oder in der Luft, durch anerkannte Agenten bereitgestellt, mit denen wir Vorzugsvereinbarungen haben. DHL Express Courier bietet für dringend benötigte Maschinen auch den Lufttransport überall auf der Welt an.
Talsa-Maschinen werden in mehr als 60 Ländern über ein umfassendes Netzwerk direkter Vertreter vertrieben, die Installation, Inbetriebnahme und technischen Service gewährleisten und so jahrelangen einwandfreien Betrieb gewährleisten.
Durch die Verwendung standardisierter Elektro- und Industriekomponenten ist die dauerhafte Zuverlässigkeit unserer Maschinen weltweit gewährleistet.
Über 100 Jahre Branchenerfahrung, die Einhaltung europäischer Anforderungen und Normen sowie Investitionen in Forschung und Entwicklung haben Talsa zu einer weltweit führenden Firma in der Herstellung von Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie gemacht.
von innova | März 10, 2025 | Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
TALSAS HÄNDLER
Talsa stellt Maschinen für die Fleischverarbeitende industrie,, seine Internetseite ist aber nicht nur an Kunden, die Maschinen mittlerer Kapazität kaufen wollen, gerichtet.
Sondern ist sie ebenso für Händler optimiert, die mit einem weltweit etabliertem kommerziellen Netzwerk arbeiten oder die einfach Interesse an den Maschinen haben um sie auf neuem Terrain zu verkaufen.
Auf der Internetseite kann man ein Formular für interessierte Händler finden.
Talsa hat einen umfangsreichen Management-Plan für alle Abteilungen.
Der Plan ist in einem Qualitätshandbuch zusammengefasst. Insbesondere wurde für Händler ein Intranet über die Internetseite zur Verfügung gestellt.
In diesem Intranet findet man alle technischen und kommerziellen Dokumente zum Herunterladen – zur Unterstützung von Sales durch Kataloge, technischen Besonderheiten und alle gesetzlichen Dokumente, um beispielsweise einen Kaufantrag zu formalisieren oder Wartungen auszuführen.
Dabei werden alle Maschinen mit einer kurzen Beschreibung und ihren Besonderheiten gezeigt. Ein Video führt vor, wie sie funktionieren.
Enthalten ist auch eine kurze Präsentation und eine Erklärung der Geschäftsabläufe Talsas, seiner Philosophie und der Werte.
Talsas Internetseite ist in verschieden Sprachen verfügbar.
Talsa umfasst mehrere Generationen von Geschäftsführern.
Der aktuelle CEO ist eine Person, welche von Technologie begeistert ist und sich ihr verpflichtet fühlt.
Er hat ein hochqualifiziertes Management-Team für alle Abteilungen zusammengestellt und so entwickelt sich die Firma auch weiterhin noch fort – selbst über 100 Jahre nach ihre Gründung, immer im Focus und mit viel gesammelter Erfahrung.
Konstanz und Genauigkeit im Management haben Talsa gerade dank seiner Stärken und etablierten Werte zu einem starken Vorzeigeunternehmen in seinem Bereich gemacht.
Der stetig steigender Umsatz basiert sich auf dem Sales und After Sales Service. Diese sind inklusive in einem kompletten technischer Support Service – unterstützt von EC Qualitätskontrollen.
Talsa ist eine eingetragene Marke und national als auch international anerkannt als Referenz für die Herstellung von Maschinen von mittlerer Kapazität für die Fleisch- und Lebensmittelinsdustrie.
Kolbenfüller, Mischmaschinen, Fleischwölfe, Kutters und Kessel/Kochkessel.
von innova | Feb. 7, 2025 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
VERTRIEBSMASCHINEN TALSA
Talsa ist Hersteller und Vertreiber der besten Maschinen zur Wurstherstellung, oder wenn nicht, einer der besten.
Wenn ein Metzger oder Hotelier eine Maschine für seine Arbeit kauft, sollte er unter anderem darauf achten, ein Unternehmen auszuwählen, das ihm den besten Kundendienst bietet.
Wenn man eine Maschine oder einen Service erwirbt, einer der Gründe, die uns zum Zeitpunkt der Entscheidung aufhalten, ist den After-Sales-Service der angeboten wird.
Talsa ist ein Maschinenhersteller für die Fleisch- und Wurstindustrie.
Der Verkauf und Austausch von Teilen für die Wartung erfolgt jedoch über seine offiziellen Vertriebshändler, die vom Unternehmen zuvor geschult worden sind, sowohl in Bezug auf die Kenntnisse der verschiedenen Maschinen wie bei der Überwachung des Bestellvorgangs und deren Verwaltung.
Talsas Arbeit ist in jeder Hinsicht gründlich, seit er seine Geschäftskarriere begann.
Allmählich und mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein wurden die Produktions- und Vertriebskette sowie der Kundendienst in die Hände ihrer voll professionellen Vertriebshändler gelegt, die alle technischen Informationen kennen und die Qualitätsstandards einhalten, indem sie Professioneller Vertrieb in mehr als 60 Ländern anbieten, und der Installation, Inbetriebnahme und garantierten technischen Service für einen einwandfreien Betrieb über viele Jahre gewährleistet.
Die Verwendung von Standardkomponenten für Elektrik und Industrie verleiht all Ihren Maschinen weltweit dauerhafte Zuverlässigkeit. Deshalb können wir sicherstellen, dass Talsa eine der besten Marken von Maschinen für die Fleischindustrie ist, die gekauft werden können, natürlich nur, über ihren Vertriebskanal.
Es ist die Maschinenpalette, in der Talsa ständig daran arbeitet, um neue Versionen zu herausbringen und verbessern.
Ihre Maschinen sind einfach, sauber und robust mit Edelstahlbeschichtung, und das Beste ist ihr exquisiter sofortiger Service bei Ersatzteilen mit einem permanenten Bestand der gängigsten.
Talsa bietet über seine Website allen seinen Vertriebspartnern auf der ganzen Welt Dienstleistungen zur Abwicklung von Online-Bestellungen an. Zu diesem Zweck verfügt das Unternehmen über eine referenzierte Karte aller seiner Maschinen zur visuellen und schnellen Auswahl des anzufordernden Teils.
Dies wäre nicht so effektiv, wenn es keinen sofortigen Versandservice für Ersatzteile gäbe, der Lösungen für Reparaturprobleme an jedem Tag des Jahres und überall auf der Welt mithilfe dringender Maschinentransporte bietet.
Talsa nimmt die Qualität, Sicherheit und Hygiene seiner Maschinen ernst und ist bestrebt, sich in Zusammenarbeit mit fast 200 Industrielieferanten zu verbessern.
Ingenieure arbeiten ständig an Verbesserungen, aber wenn etwas Talsa auszeichnet, dann ist es seine Qualität und sein wettbewerbsfähiger Preis.
von innova | Jan. 15, 2025 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
DAS MODERNSTE AUF DEM MARKT
Talsa ist ein spanischer Weltmarktführer in der Lebensmittelindustrie für die Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie.
Wir besuchten Talsa und ihr Manager begleitete uns jederzeit während der Rundgang der Einrichtung, von der F + E + i-Abteilung bis zu den Produktionsanlagen ihrer Maschinen. Wir verstehen seine Führung, indem wir die Einrichtungen aus erster Hand sehen, alles eine perfekte Ordnung im Raum einnimmt, die Warnungen vor den Regeln für Sicherheit und Hygiene bei der Arbeit, die Stille in seinen Schiffen, das Bild seiner uniformierten Arbeiter usw. Die Edelstahlmaschinen scheinen Teil einer Museumsausstellung zu sein. Diese Vision, die wir von Ihrem Arbeitsplatz, insbesondere von der Fabrik, von ihrer Ordnung, Sauberkeit und Einfachheit bieten, unterstreicht die Idee eines Unternehmens, das sein Image im Einklang mit Werten gearbeitet hat.
Führung ist eine Reihe von Fähigkeiten, die auf beruflichen Erfolg abzielen. Es geht darum, Talente zu erkennen und zu stärken. Es geht darum, in Training zu investieren. Es geht darum, zuzuhören, zu kommunizieren und zu begeistern. Das ist nicht einfach. Deswegen hat Talsa im Laufe der Jahre gewusst, dass seine Erfahrung nach und nach um weitere Geschäftsabenteuer wie das Aroma und den Geschmack eines guten Weins erweitert wurde, was Don Quijotes Aussage wahr macht: „Vertraue der Zeit, die normalerweise süße Auswege bietet zu viele bittere Schwierigkeiten. “
Die neuen Maschinen sind das Ergebnis einer unaufhörlichen Suche nach Spitzenleistungen.
Talsa ist mit seinen 5 Maschinengruppen bereits auf dem internationalen Markt bekannt geworden: Mischmaschinen, Kolbenfüller, Kutter, Fleischwölfe und Kochkessel, zu denen die neuesten Generationen den Katalog erweitern. Ihr Verkaufsservice erfüllt die ein- oder zweiwöchige Laufzeit, die branchenweit schnellste, und ihr Kundendienst über ihre direkten Vertriebshändler für den Ersatzteilservice.
6.000 m2 Fabrik und Lager, die einen Besuch wert sind.
von innova | Nov. 12, 2024 | Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
TOP KNETER
Talsa ist ein Hersteller und Vertreiber von Maschinen für die Fleischindustrie und sein Starprodukt ist der Kneter.
Die Talsa-Maschinen von mittleren Kapazität haben es geschafft, sich auf dem Markt abzuheben und sich weltweit als Marktführer in der Lebensmittelindustrie zu behaupten.
Das im Jahr 1900 gegründete Unternehmen ist dank des Strebens nach Qualität, weshalb es keine Investitionen und Mühen gescheut hat, unaufhörlich gewachsen.
Was einmal die Suche nach der Exzellenz seiner Maschinen war, wurde zur Suche nach Exzellenz der Marke, die im Laufe der Zeit die anfänglichen F + E + i in einem Unternehmen mit einem auferlegten Charakter seiner auf Management und Logistik ausgerichteten Unternehmenspolitik konsolidiert hat.
Nichts wird von den Augen des Managements unbeaufsichtigt gelassen, das immer versucht, die neuesten technologischen Entwicklungen im Blick zu haben, um sie in Ihr Unternehmen zu integrieren. Talsa hat ein führendes Unternehmen in Bezug auf Technologie, Personal, Sicherheit und Unternehmenspolitik.
Der Maschinenkatalog von Talsa ist auf fünf Maschinenfunktionalitäten reduziert: Füller, Mixer, Fleischwolf, Kutter und Kessel, aber alle haben unterschiedliche Modelle und Größen, deren Eigenschaften und Vorteile mit den neuen Modellen noch übertroffen werden.
Im Allgemeinen handelt es sich um robuste Maschinen, leicht zu reinigen mit der Hygienestandards die dieser Sektor erfordert, und sie sind einfach und sicher.
Die Talsa Maschinen wurden so konzipiert, dass sie einen einfachen Zugang zu allen Komponenten ermöglichen und somit eine bequeme Wartung und Reinigung ermöglichen, da keine schwer zugänglichen Ecken vorhanden sind.
Unter all seinen Maschinen sind die Mischer der Star von TALSA, dessen Klingensystem patentiert wurde. Es führt eine doppelte Arbeit aus, während einer der Arme den Teig vom Boden des Mischers an die Oberfläche zieht, führt die andere den umgekehrten Vorgang durch, verdoppelt die Efektivität der Maschine und reduziert die Knetzeit um die Hälfte.
Sein Händlernetz ermöglicht ein sicheres Arbeiten, und über sie tritt Talsa in den Markt ein, indem es ein Online-Arbeitssystem für Maschinenbestellungen und Ersatzteile einrichtet, das 365 Tage im Jahr verfügbar ist.
