FP30 AUTOMATISCHER FÜLLER

von innova | Jun 13, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf

EINE MASCHINE FÜR DIE FLEISCHINDUSTRIE

Eine der neuesten Kreationen von TALSA ist der automatische Füller FP30.

Es handelt sich um einen 30-Liter-Kolbenfüller mit digitalem Portionierer,

Trichterdrehoption und motorisierter menschlicher Hand, der Maschine der neuesten Generation aus der TALSA-Familie. Wenn Resilienz ein neuer Begriff für die Bewältigung widriger Situationen auf persönlicher Ebene ist, gilt dies auch für die geschäftliche Ebene. Unter organisatorischer Resilienz versteht man die Fähigkeit des Unternehmens, sich an neue Trends anzupassen, und es ist unerlässlich, Maßnahmen zu ergreifen, um dies zu erreichen.

Um dies zu erreichen, ist es wichtig, eine Marke innerhalb des Unternehmens selbst zu schaffen, das heißt, dass die TALSA-Gebote das Markenzeichen des Managements und aller seiner Mitarbeiter in allen Abteilungen des Unternehmens sind.

Teams müssen zusammenarbeiten, um das gemeinsame Ziel durch Kreativität und Flexibilität innerhalb des geschaffenen Rahmens zu erreichen.

Was die Tätigkeit von TALSA betrifft, nämlich die Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie, wird viel an Prognosen gearbeitet und dies ist einer der Aspekte, die Talsa nutzt, um sich zu verbessern. Dafür sind die Daten wichtig und sehr relevant, wenn es darum geht kommt, um sich auf die Suche nach Verbesserungen zu begeben.

Es geht darum, ethische Werte zu besitzen und zu vermitteln und nach und nach ein Unternehmen zu gründen, das eine langfristige Vision verfolgt.

Talsa weiß, wie es geht und hat Kunden auf der ganzen Welt.Das Unternehmen arbeitet mit den besten Lieferanten und Materialien zusammen, um das beste Produkt anzubieten, eine Verpflichtung, Hand in Hand mit der Technologie zu gehen, um die fortschrittlichsten Maschinen anzubieten, die ständig aktualisiert werden.

FP30-FÜLLSTOFF

Der neue Füller FP 30 ist die Neuheit von Talsa. Er wird vollständig digital gesteuert und nutzt Advanced IO-Link und interne Kommunikation für eine präzise Portionierung.

FP30 alles in einem

. Verzapfen

. Portion

. Twist

. Motorisierte Männerhand

Die Maschine hat ein Fassungsvermögen von 30 Litern und ermöglicht die Produktion mittlerer oder kleiner Chargen ohne Abfall und einen schnellen Produktwechsel.

Eine sehr schnelle Maschine, die bis zu 300 Portionen pro Minute produzieren kann, mit robuster Konstruktion und einfacher Reinigung dank glatter Oberflächen, ohne Edelstahlecken, ohne die gesamte Außen- und Innenbank, mit allen möglichen Schrauben und Bauteilen und unter Einhaltung der Vorschriften zum Thema Hygiene.

Vorteile auf einen Blick

Verschiedene Assistenzsysteme unterstützen den Nutzer dabei, den effizientesten Weg zum gewünschten Produkt zu finden.
Intuitives Kalibrierungssystem zur Herstellung von Portionen mit exaktem Gewicht im Verhältnis zur Dichte des Produkts
Klare visuelle Anzeige des verbleibenden Produkts
Chargen-/Gesamtzahl- und Gewichtszähler.

Füllvorgang

3 Arbeitsmodi: Einzelbefüllung, Portionieren und Drehen/Drehen
Verarbeitet Natur-, Collagen- oder Kunstdärme
Einzel- oder Dauerbetrieb, programmierbare Portionsanzahl mit automatischem Stopp.
Programmierbarer Füllstopp
Portionen von 5 g bis 25 kg, sehr präzise
Sehr schnell, bis zu 350 Portionen pro Minute
Optionaler Anschluss an externe Clipmaschine

Software

Bedienfeld mit großem 15-Zoll-Digital-Touchscreen von Schneider, alle Informationen werden gleichzeitig und groß angezeigt.
Sehr umfangreiche Informationen zu Steuerungen, Alarmen, Fehlern, Diagnosen und Bedienungsanleitungen.
Sehr fortschrittliche und praktische Software mit zahlreichen Optionen, intuitiv und einfach zu bedienen
Interaktive Rezepte können direkt auf dem Bildschirm gespeichert und ausgeführt werden.

Talsa stellt seit 85 Jahren hydraulische Füllstoffe her und verfügt über 120 Jahre Industrieerfahrung im Maschinenbau sowie im Verkauf und Vertrieb in mehr als 65 Ländern.

Dies ist zweifellos das Ergebnis guten Know-hows und einer sorgfältigen geschäftlichen und kommerziellen Vision.

MASCHINEN FÜR DIE FLEISCHINDUSTRIE

von innova | Mai 21, 2024 | Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf

CHACINERA-INDUSTRIE

Talsa ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie, insbesondere die Wurstindustrie, spezialisiert hat. Ein Hersteller mit langjähriger Erfahrung, der über seine Vertriebshändler weltweit Dienstleistungen anbietet.

Talsa ist ein modernes Unternehmen, das seit jeher auf der Seite neuer Technologien steht und über eine sehr gute kommerzielle Vision für seine Produkte verfügt (Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie).

Mit mehr als 100 Jahren Erfahrung weiß es, wie man sich allen Herausforderungen eines großen Unternehmens stellt und über alle Werte verfügt, die erforderlich sind, um weltweit führend zu werden.

Es hat alle Details sowohl der Produktion verbessert, da seine Maschinen ständig verbessert werden, als auch administrative und kommerzielle Verbesserungen, die dazu geführt haben, dass es sich stets an die Marktanforderungen anpasst und die von Organisationen CE überprüften europäischen Sicherheits- und Hygienestandards einhält Qualitätskontrolle, Verifizierung und Beratung.

Über seine Website bietet es einen offenen Bildschirm seiner industriellen Reise, macht seine Einrichtungen und sein Engagement bekannt und bietet gleichzeitig seinen Händlern direkten Zugang zur Fabrik. TALSA-HÄNDLER Talsa-Händler sind Fachleute, die sich ausschließlich dem Verkauf von Talsa-Maschinen und Ersatzteilen widmen.

Auf der Website gibt es eine spezielle Anwendung für die Bestellung sehr fortschrittlicher Ersatzteile, bei der die Maschinen mit den Referenzen ihrer Teile in der Zeichnung angezeigt werden, sodass Sie mit nur einem Klick zum Bestellformular gelangen können. Sehr einfach zu bedienen und sehr visuell, um bei der Anfrage keinen Fehler zu machen.

Obwohl die Maschinen kaum Ersatzteile benötigen, werden sie jeden Werktag im Jahr verschickt, sofern die Bestellung vor 17:00 Uhr abgeholt wird, und verfügen über einen ständigen Lagerbestand. Bestellungen werden in nur 1 oder 2 Werktagen geliefert, selbst während der Feiertage.

Die Hochleistungsmaschinen werden in sehr kurzer Zeit geliefert, nämlich nur 1 oder 2 Wochen, was die schnellsten in der Branche ist. TALSA MASCHINENTRANSPORT Sie werden von renommierten Agenten, mit denen sie regelmäßig zusammenarbeiten, per regulärem Transport (LKW, Schiff, Luftfracht) in jeden Teil der Welt verschickt.

Talsa vertreibt seine Maschinen in mehr als 60 Länder über ein Netzwerk von Direktvertretern, die die Installation und Inbetriebnahme garantieren.

Bei Talsa kann sich ein Kunde sicher sein, dass das Unternehmen ihm ein aktuelles, robustes und zuverlässiges Produkt und vor allem einen wettbewerbsfähigen Preis bietet. Wir erleben derzeit einen erheblichen Einbruch im Kundenservice. Wir sehen, dass immer mehr über künstliche Intelligenz gesprochen wird, die in bestimmten Bereichen einen erheblichen Fortschritt bedeuten kann, aber in ihrem Namen wird der Kundenservice vernachlässigt, der so wichtig ist, dass er uns am Ende loyal macht Marke.

Diese Aufmerksamkeit, die für Informationen, Aufmerksamkeit, Beratung und dann strenge Lieferzeiten und Dienstleistungen bereitgestellt wird, die den Kunden zufrieden stellen und wissen, dass hinter all dem ein menschliches Team steht, das ihm zur Verfügung steht.

INKREMENTELLE INNOVATION

von innova | Apr 26, 2024 | Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf

TALSA-MARKE

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte.

Wenn wir uns das Bild der TALSA-Maschinenfabrik für die Fleischindustrie ansehen, können wir den Charakter und die Qualitäten ihres Besitzers und Direktors erahnen.

Es wäre übertrieben zu sagen, dass Sie in einer sauberen und ordentlichen Umgebung arbeiten, in der Ihre Mitarbeiter keinen Stress bemerken?

Zweifellos hilft die Arbeit mit sauberen Materialien, aber die Talsa-Fabrik vermittelt auf den ersten Blick ein Gefühl von Geräumigkeit, Organisation und Sicherheit.

Seit seinem 100-jährigen Bestehen hat Talsa in der vierten Generation die Leitung der Produktion übernommen, ein Logistikteam in allen Bereichen des Unternehmens aufgebaut und seinen Manager zu einem erfolgreichen Geschäftsmann gemacht.

Ein wichtiger Aspekt bei der Entwicklung einer guten Geschäftseinstellung besteht darin, mit der Zeit voranzukommen und nicht ins Hintertreffen zu geraten, weil es später schwierig ist, aufzuholen.

Technologien helfen uns dabei, mit der Realität in Kontakt zu bleiben, und es ist notwendig, sie zu erlernen.

Auf diese Weise wird alles viel einfacher und außergewöhnlicher und gleichzeitig ein Beispiel für andere.

Es ist wichtig, sich selbst Disziplin zu verschaffen, um andere davon zu überzeugen, dass dies der einzige Weg ist, Ihre Ziele zu erreichen.

Ethik ist für den Geschäftsmann natürlich ein Wert, denn er sorgt für eine gute Kommunikation mit allen Mitarbeitern des Unternehmens, die das Bedürfnis verspüren, sich durch Vertrauen zu revanchieren.

Und mit Leidenschaft zu arbeiten bedeutet, keinen Aspekt außer Acht zu lassen und die Regeln für alle zu respektieren.

Heutzutage basiert alles auf den wirtschaftlichen Auswirkungen, und dafür arbeiten wir, aber es ist nicht notwendig, sich auf vergangene oder vorherrschende Missbräuche in einigen Unternehmen zu verlassen, um wirtschaftlichen Erfolg zu erzielen.

Unternehmensinnovationen tragen dazu bei, effizienter und wettbewerbsfähiger zu sein; es ist wichtig, auf Kunden mit Verbesserungen oder neuen Vorschlägen zu reagieren.

An der Spitze eines eigenen Unternehmens zu stehen, erfordert Mut und Einsatz, die Herausforderung besteht jedoch darin, sich von der Konkurrenz abzuheben und den Gewinn zu steigern.

Talsa führt mit seinen neuen Maschinen, mit revolutionäreren und gleichzeitig benutzerfreundlicheren Systemen sowie mit gleichermaßen kommerziellen und organisatorischen Innovationen kontinuierlich schrittweise Innovationen durch.

Ihre Verpflichtungen werden auf ihrer Website veröffentlicht, wo sie zur Information ihrer Kunden und Nutzer ausdrücklich aufgeführt werden.

TALSA, FLEISCHWÖLFE

von innova | Jan 10, 2024 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf

MASCHINEN MITTLERER LEISTUNG

Im Bereich der Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie im Talsa-Sortiment verfügen wir über Fleischwolf/Wölfe.

Heute werden wir darüber sprechen, obwohl der komplette Katalog in Wirklichkeit alles von einem Füller, einem Mixer, einem Cutter, einem Wasserkocher und einem Zerkleinerer abdeckt.

Maschinen, die in einer Metzgerei hauptsächlich für die Herstellung von Würstchen und deren anschließenden Verkauf erforderlich sind.

Talsa-Wölfe werden durch 6 leistungsstarke Modelle, 3 freistehende Modelle und 3-m-Tischmodelle ergänzt

Herausragende Leistungsmerkmale

Große Einfüllschale mit CE Handschutz.
Komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt.

Die Vorteile auf einen Blick

Komplettes Schneckengehäuse aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl in Microfusion-Qualität.
Abnehmbares Schneckengehäuse: bestes Schneidresultat, da keine Übertragung der Motorwärme.

Schneidsysteme

Verfügbare Schneidsysteme für beste Ergebnisse je nach Produkt:

Unger 2 (Einfachschnitt)
Unger 3 (Doppelschnitt)
Unger 5 (Vierfachschnitt)
Enterprise (Einfachschnitt)

Hochwertige Messer & Scheiben

Talsa Fleischwölfe werden serienmässig mit Messern und Scheiben aus Spezialstahl von höchster Festigkeit und Haltbarkeit der Marke Lumbeck&Wolter ausgerüstet.

Dieses Material zeichnet sich durch deutlich geringeren Verschleiß aus, welcher die Standzeit der Messer und Scheiben verlängert und eine Kontamination des Fleisches durch Abrieb von Metallpartikeln wie bei weicheren Edelstahllegierungen verhindert.

Widerstandsfähiger Getriebemotor

Hohe Leistung und Energieeﬃzienz, dabei leiser und weniger Wärmeentwicklung.
Mit Überhitzungsschutz.
Sehr robustes Untersetzungsgetriebe aus Stahl, mit Ölbad.

Talsa-Fleischwölfe sind standardmäßig mit Messern und Platten aus speziellem Kohlenstoffstahl höchster Festigkeit und Haltbarkeit der deutschen Marke Lumbeck&Wolter ausgestattet.

Dieses Material zeichnet sich durch einen deutlich geringeren Verschleiß aus, was die Lebensdauer der Messer und Platten verlängert und eine Kontamination des Fleisches durch Abrieb von Metallpartikeln wie bei weichen Edelstahllegierungen verhindert.

FÜHRUNG UND TEAMWORK

von innova | Okt 26, 2023 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf

TALSA-WELTFÜHRER

Als weltweit führendes Unternehmen in der Herstellung von Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität für die Wurstindustrie ist es zweifellos ein Unternehmen mit Führung und Teamarbeit.

Eine aktuelle Sicht der Dinge, Offenheit und Kreativität werden sicherlich dazu beitragen, eine fortschrittliche Unternehmensführung in Richtung Exzellenz zu schaffen.Mit 100 Jahren Industrieerfahrung ist TALSA in mehr als 60 Ländern anerkannt, dank der Forderung nach Berufsethik, die das Management in echten Arbeitsteams umsetzen konnte.

Die Zusammenhänge aller Ihrer Geschäftsbereiche stehen unter der Leitlinie der Motivation Ohne sie ist es nicht möglich, die Teams zu begeistern und zu motivieren.

Talsa-Mitarbeiter wurden streng nach fachlichen, aber auch menschlichen Kriterien ausgewählt, um kooperative Arbeitsteams zu bilden, und fühlen sich der TALSA-Familie klar zugehörig.

Für den Vorstand des Unternehmens muss die Sicherheit Vorrang haben, um eine gute Qualitätskontrolle in der Produktion zu erreichen.
Die Rolle jeder Führungskraft besteht darin, eine reibungslose Kommunikation zu schaffen, bei der das Ziel darin besteht, allen zuzuhören und die Gruppe partizipativ zu gestalten, mit dem Ziel einer kontinuierlichen Verbesserung im Unternehmen.

Offenheit ist wichtig, denn wenn man mit einer schlechten Idee konfrontiert wird, muss man die Möglichkeit sehen, eine gute Idee zu finden. 

Motivation ist also nichts anderes als das Gefühl, dass sich die Teams nützlich fühlen, um die Effektivität der Gruppe zu steigern und so eine bessere Leistung zu erzielen.

Es ist wichtig zu verstehen, dass jeder Teil eines Mechanismus mit Bedürfnissen ist und das Unternehmen wissen muss, wie man Leistung belohnt.

Wenn das Engagement auf beiden Seiten fest ist, liegt das sicherlich daran, dass es eine echte Arbeitsgruppe oder ein echtes Team gibt.

Wir können die unternehmerischen Fähigkeiten von TALSA nicht ignorieren, die typisch für einen Unternehmer sind, wie zum Beispiel:

– Ich denke, dass Geld ein Mittel zum Zweck ist

– Sich nicht von Unsicherheit blockieren lassen

– Wissen, wie man ein guter Kommunikator ist und wie man anderen nützlich sein kann

– Nutzen Sie Kritik und mangelnde Fortschritte

– Nichtkonformität führt dazu, dass Sie das, was Sie bereits erreicht haben, verbessern und dabei immer an Exzellenz denken.

– Innovatives Denken, Denken auch offen gegenüber neuen Technologien

– Begeisterung, positive Einstellung zur Überwindung von Schwierigkeiten

– Durchsetzungsvermögen, sich entschieden und respektvoll auszudrücken

– Geduld, um auf das erwartete Ergebnis zu warten

Um über die Teamarbeit hinauszugehen, muss ein guter Geschäftsmann wissen, wie man zuhört, um die besten Entscheidungen zu treffen, da zwischenmenschliche Beziehungen für gute Verhandlungen wichtig sind und er wissen muss, wie er seine Fachkräfte anzieht und hält usw.

TALSA ist es gelungen, all diese Werte in seinem Ethikkodex zu verankern, der vom gesamten Unternehmen, seinen Lieferanten und Kunden anerkannt wird.