von innova | Jan 23, 2023 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
HERSTELLUNG VON WURSTWAREN
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, einer Reihe von Maschinen mit mittlerer Kapazität, die für die Herstellung von Wurstwaren erforderlich sind.
Der Verkauf seiner Maschinen ist hauptsächlich für Metzgereien bestimmt. Die Maschinen von Talsa sind weltweit ein Maßstab für Marke und Qualität.
Talsa hat es geschafft, sich als Weltmarktführer in der Lebensmittelindustrie zu positionieren und hat in seinem Katalog eine Reihe von Maschinen für die Herstellung von Wurstwaren.
KOLBENFÜLLER
Man kann zwischen Füllmaschinen mit Standardausrüstung oder mit optionaler Ausrüstung wählen, letztere mit einem gebogenen Trichter zum Befüllen von Dosen mit einem Portionierer.
Das Starten und Stoppen erfolgt ohne Hände, mit einer Kniesteuerung, mittels eines internen Mikroschalters und einer Arbeitsplatte in einem wasserdichten Gehäuse.
Das bedeutet weniger Verschleiß, weniger Lärm, weniger Temperatur und weniger Stromverbrauch, was die Lebensdauer des Öls, der Pumpe und der Hydraulikgruppe verlängert.
MISCHMASCHINEN
Dies ist ein spezieller Kneter für Hackfleisch, der auch für andere Lebensmittelprodukte verwendet werden kann.
Mit Standardausrüstung oder exklusivem, patentiertem Messersystem für eine doppelte Arbeit, bei der die Masse mit einem Arm von unten nach oben befördert wird, während der andere Arm den umgekehrten Prozess durchführt, wodurch die Leistung sowohl für ein schnelles und energisches Kneten als auch für ein gleichmäßiges und kontrolliertes Kneten bei Bedarf verdoppelt wird.
FLEISCHWÖLFE
Sein Hochleistungsmotor ist energieeffizient, leise, erzeugt weniger Wärme und erleichtert das Zerkleinern.
Die Klingen aus Kohlenstoffstahl sind widerstandsfähig und langlebig.
KUTTER
Die Schneidemaschinen und Mixer von TALSA sind für die Herstellung von Hackfleisch aller Art geeignet, von der handwerklichen Produktion bis hin zu großen Metzgereien.
Auch geeignet für eine breite Palette von Lebensmitteln wie Geflügel, Fisch, Gebäck, Käse … für die Lebensmittelindustrie, von grober bis feiner Textur.
KOCHKESSEL
Für das automatische Garen mit Elektroantrieb, komplett aus Edelstahl, mit verstellbaren Stahlfüßen, mühelosem Öffnen, Sicherheitsentleerung, Wärmeisolierung sowie Warm- und Kaltwassereinfüllhähnen für gleichmäßiges Garen und Energiekontrolle.
Alle TALSA-Geräte sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Qualität, Sicherheit und Hygiene sind das ständige Bestreben des Unternehmens und der Wunsch nach Verbesserung resultiert in einem modernen, robusten und zuverlässigen Produkt zu einem wettbewerbsfähigen Preis.
Die Herstellungszeiten sind sehr kurz, fast sofort, ebenso wie der Versand der Teile in die ganze Welt per Eiltransport durch den professionellen Direktvertrieb der Agenten.
Sowohl der Verkauf als auch der Kundendienst werden durch ein sehr gutes Management gewährleistet.
von innova | Nov 18, 2022 | Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
ROSTFREIER STAHL
Maschinen für die Lebensmittelindustrie müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, um das Produkt nicht zu verändern. Eine der hygienischsten Alternativen ist die Verwendung von Edelstahl.
Edelstahl ist sehr korrosionsbeständig, er ist ein festes Material und hat keine aufgetragene Beschichtung.
Für viele Maschinen und Geräte wird rostfreier Stahl verwendet. Er wird z. B. in Haushaltsgeräten, in der Automobilindustrie, im Bauwesen, in der Schmuckherstellung und vor allem in der Chemie- und Lebensmittelindustrie verwendet.
In der Lebensmittelindustrie ist das Risiko einer Verunreinigung hoch, so dass die Verwendung nicht reaktiver Materialien sehr wichtig ist, um eine maximale Qualität zu erreichen. Die Korrosionsbeständigkeit von rostfreiem Stahl macht ihn zu einem absolut hygienischen und leicht zu reinigenden Material.
Desinfektion ist wichtig, die Maschinen sind wasserdicht und es gibt keine Ecken und Kanten, in denen sich Schmutz ansammeln kann.
Die gesamte Palette der Talsa-Maschinen ist aus diesem Material gefertigt:
– Kolbenfüller
– Mischmaschinen
– Fleischwölfe
– Kutter
– Kochkessel
Robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl, die einen leichten Zugang zu allen Komponenten ermöglicht und die Wartung und Reinigung erleichtert.
Talsa ist weltweit führend in der Herstellung von Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität für die fleischverarbeitende Industrie, insbesondere für die Schweinefleischindustrie.
Die Maschinen von Talsa wurden unter Verwendung der neuesten Technologien entwickelt und entsprechen den europäischen Sicherheits- und Hygienestandards, zusätzlich zu allen Verpflichtungen, die das Unternehmen in Bezug auf Qualität und Exzellenz eingegangen ist.
Die Aktualisierung der Maschinen ist ein ständiges Bemühen um Verbesserung in ständiger Zusammenarbeit mit den Lieferanten. Das Ziel der Ingenieure ist es, ein modernes, robustes und zuverlässiges Ergebnis zu einem wettbewerbsfähigen Preis zu liefern.
Die Fertigungszeiten sind nahezu sofort, in der 6000 m2 großen Fabrik werden die fertigen Maschinen und Komponenten aller Modelle untergebracht, so dass Aufträge mit mittlerer und großer Kapazität in Rekordzeit bearbeitet werden können.
Der Luftexpressdienst DHL Express Courier garantiert die Lieferung in die ganze Welt. Für die Maschinen von Talsa werden fast keine Ersatzteile benötigt, und die meisten von ihnen sind für den Betrieb nicht unbedingt erforderlich. Dennoch bietet Talsa an jedem Werktag des Jahres einen Ersatzteillieferservice an.
Die Vertriebspartner in mehr als 60 Ländern sind der Vertriebsmotor von Talsa und werden sofort mit einer maßgeschneiderten Anwendung für die Bestellung von Ersatzteilen bedient.
Talsa nimmt Qualität, Hygiene und Sicherheit ernst und lässt bei der Herstellung kein Detail außer Acht.
Der Katalog von Talsa für die fleischverarbeitende Industrie besteht aus robusten Maschinen aus rostfreiem Stahl, die einfach, leicht zu bedienen, hygienisch und leicht zu reinigen sind.
von innova | Aug 31, 2022 | Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
Nachdem die weltweite Pandemiekrise teilweise überwunden ist, erlebt die Lebensmittelindustrie ein starkes Comeback.
Im Bereich der Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie festigen Unternehmen wie Talsa ihre Führungsposition.
Im Fall von Talsa war einer der Schlüssel zur Beibehaltung seiner Position als Weltmarktführer bei der Herstellung von Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie auch während der Pandemie das ständige Engagement für Innovation.
Die kontinuierlichen Investitionen in Forschung, Entwicklung und Innovation haben Talsa zu einer weltweit anerkannten Marke gemacht.
Die Produktpalette umfasst folgende Maschinen
Hydraulische Fleischfüller
Die Maschinen sind so konzipiert, dass alle Komponenten leicht zugänglich sind, um eine einfache Wartung und Reinigung zu ermöglichen.
Weitere Informationen über Fleischfüller
Kneter, Fleischmischer
Das exklusive Paddelsystem „TALSA Soft Mixing System“ erfüllt eine doppelte Aufgabe: Während einer der Arme den Teig vom Boden des Trogs an die Oberfläche befördert, führt der andere gleichzeitig den umgekehrten Prozess durch, wodurch die Leistung der Maschine verdoppelt und die Knetzeit halbiert wird.
Weitere Informationen über Fleischkneter und Knetmaschinen
Wölfe, Fleischwölfe
Die mit den Talsa-Wölfen gelieferten Messer und Platten von L&W Germany sind aus Kohlenstoffstahl von höchster Festigkeit und Haltbarkeit gefertigt.
Dieses Schneidmaterial zeichnet sich durch eine sehr geringe Abnutzung aus, was die Lebensdauer und Lebensdauer der Klingen und Platten erheblich verlängert und auch die Verunreinigung des Fleisches durch Metallpartikel bei der Verwendung von schwachen Edelstahlelementen vermeidet.
Weitere Informationen über Fleischwölfe und Fleischwölfe anzeigen
Fleischwölfe
Talsa bietet eine breite Palette von Fleischwolfmodellen mit einem Fassungsvermögen von 15, 30, 50, 80, 120 und 205 Litern an.
Weitere Informationen über Fleischwölfe
Kochkessel für Fleisch
Verschiedene Modelle mit einem Fassungsvermögen von 165, 250, 335, 505 und 725 Litern und verschiedene optimierte Leistungen für jedes Modell ermöglichen ein gleichmäßiges Kochen mit einer wichtigen Kontrolle der Energieeinsparung.
Alle Modelle sind mit einer Thermoölkammer (Doppelkessel) ausgestattet.
Weitere Informationen zu Fleischkochkesseln anzeigen
Diese führende Position in ihrem Sektor ist das Ergebnis der Reife, die sie nach 100 Jahren industrieller Erfahrung, davon mehr als 80 Jahre im Bereich der Fleisch- und Lebensmittelmaschinen, erreicht hat.
von innova | Mrz 15, 2022 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
TALSA, IMMER INNOVATIV
Talsa hat gerade seine 2022 Suprem Knet- und Mischmaschinen herausgebracht. Die Sternmaschine dieses Herstellers bringt neue Funktionalitäten als Ergebnis seines kontinuierlichen Weges zur Exzellenz mit sich.
Die Zusammenarbeit mit der Universität von Valencia und ihren industriellen Zulieferern trägt Früchte, und diese kontinuierliche Forschungsarbeit führt zur Verbesserung ihrer Maschinen für die Lebensmittelindustrie.
Es gibt fünf Maschinen mit einigen unterschiedlichen Modellen, die den Talsa-Katalog bilden und die Schlüsselstücke sind, die in spanischen und weltweiten Metzgereien benötigt werden.
- Kolbenfühller
- Mischmaschinen
- Fleischwölfe
- Kutter
- Kochkessel
Alle sind Maschinen von mittlerer Kapazität für die Schweinefleischindustrie, alle komplementär zueinander und alle mit einer umfassenden Qualitätskontrolle, die von CE-Qualitätsprüfungs- und Beratungsgremien durchgeführt wird.
Qualität ist einer der Werte, die Talsa aufgrund der verwendeten Materialien, der einfachen Handhabung, ihrer Sicherheit und einfachen Reinigung unter vielen anderen zu einem weltweit führenden Unternehmen in der Lebensmittelindustrie gemacht haben, was zu einem aktuellen und robusten Produkt führt für ein fairer Preis.
Seine Maschinen werden weltweit verkauft und eine weitere Stärke ist der Service sowohl bei der Lieferung der Maschinen als auch der Ersatzteile. Die unmittelbare Aufmerksamkeit für die Vertriebspartner auf der ganzen Welt ist eine Garantie für eine gute kaufmännische Leitung.
100 Jahre Dienst in der Fleischindustrie sind genug, um in unserem Land geboren und aufgewachsen zu sein und dank des Erbes und der guten Arbeit seiner Manager und Administratoren einen Export zu festigen.
Die Einrichtungen von Talsa bieten das Bild von Sauberkeit, Sicherheit und Ordnung, das bereits auf den ersten Blick sein ganzes Streben nach Führung bestätigt.
Spanien ist ein Land der Kontraste und Gegensätze, es gibt viele Unternehmen, die sich seit Beginn des digitalen Wandels für neue Technologien entschieden haben. Einige haben es geschafft, immer im Rampenlicht der neuesten, kommerziellen Anforderungen, des Images und der Werbung zu stehen, mit Know-how als Basis, um ein solides Rahmenwerk zu schaffen, das versteht, dass der einzige Weg zum Sein darin besteht, den Weg zu Exzellenz zu gehen, wettbewerbsfähig unter Übernahme bestimmter Risiken.
Andere hingegen bleiben mit etwas Angst und nach und nach in der Hocke. Die Nutzung des Internets, E-Mail, Online-Shops, Applikationen etc. sind hierzulande noch nicht etabliert, das noch analog vertraut ist.
Talsa war in der Lage, über seine Website und seinen Zugang nur seinen Händlern durch eine sehr visuelle spezifische Verkaufsanwendung mit einer detallierte Ansicht der verschiedenen Maschinen zur Verfügung zu stellen, um dieselben und unterschiedliche Teile anzufordern.
Immer innovativ zu sein, ist eines seiner Mottos.
von innova | Nov 12, 2021 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
DIE NEUEN DIGITALEN HERAUSFORDERUNGEN
Das Internet und die digitale Revolution begünstigen eine industrielle Revolution. Die Umsetzung von Industrie 4.0 wird mit Investitionen des öffentlichen und privaten Sektors zu tun haben, um die neuen Herausforderungen zu bewältigen, die bereits im Gange sind und denen wir uns stellen müssen.
Ich weiß nicht mehr wo, aber neulich hörte ich jemanden sagen, wenn er nachts anfing, eine Serie zu schauen, würde er bis morgen früh weiter machen, weil er ein Kapitel nach dem anderen schaute.
Das ließ mich denken, dass ich nicht weiß, ob wir verdummt sind oder unsere Umgebung und verdummen lässt, da wir die Freiheit der Wahl haben.
Unter Berücksichtigung der späten Stunden, in denen das Fernsehen mit der Ausstrahlung von Filmen beginnt, und der Zeit, die der Werbung gewidmet ist, können wir folgern, dass wir wenig schlafen und dies zu einer geringen Produktivität führt.
Ich weiss nicht ob es in andere europäische Länder auch so ist, aber Spanier sind von Natur aus Nachteulen. Ich denke, dass diese Art des Seins nichts mit mediterranem Sein zu tun hat, sondern mit, wie wir in der valencianischen Meninfotisme sagen würden, mit diesem unbeschwerten Charakter.
In anderen Nachbarländern sind die Arbeitszeiten geigneter. Sie stehen früh auf, essen früher und um fünf oder sechs Uhr nachmittags haben sie ihren Arbeitstag beendet, um Zeit für Familie und Bier zu haben. Sie gehen früh schlafen und das bietet eine Pause für Produktivität und ein gesünderes Leben.
Es ist nicht verwunderlich, dass sie auch industriell wohlhabender sind und bei technologischen Transformationen und Erfindungen Avantgarde sind.
Nicht allen spanischen Unternehmen fehlt diese Ideologie. Es gibt auch solche, die auf diese Modelle setzen, die einen Teil des Geschäftserfolgs ausmachen, wie im Fall unseres Kunden Talsa, der immer in der Lage ist, seine Maschinen durch Technologie und Forschung und Entwicklung zu verbessern . Seine weltweite Führungsrolle ist genau deshalb gegeben, weil es ein innovatives und technologisches Unternehmen ist.
Die deutsche Industrie beispielsweise stellt hochinnovative komplexe Produkte her. Seine Wirtschaftskraft basiert auf seiner Innovationskraft und seinen Investitionen in Forschung und Entwicklung, die sowohl der Privatleben als auch der des Unternehmens zugutekommen.
Die großen Trends der Digitalisierung wie Künstliche Intelligenz, Cybersecurity, Intelligente Systeme, Electronic Commerce, usw. sind die grossen Herausforderungen das wir uns stellen müssen.
von innova | Okt 26, 2021 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
TOP KNETER
Talsa ist ein Hersteller und Vertreiber von Maschinen für die Fleischindustrie und sein Starprodukt ist der Kneter.
Die Talsa-Maschinen von mittleren Kapazität haben es geschafft, sich auf dem Markt abzuheben und sich weltweit als Marktführer in der Lebensmittelindustrie zu behaupten.
Das im Jahr 1900 gegründete Unternehmen ist dank des Strebens nach Qualität, weshalb es keine Investitionen und Mühen gescheut hat, unaufhörlich gewachsen.
Was einmal die Suche nach der Exzellenz seiner Maschinen war, wurde zur Suche nach Exzellenz der Marke, die im Laufe der Zeit die anfänglichen F + E + i in einem Unternehmen mit einem auferlegten Charakter seiner auf Management und Logistik ausgerichteten Unternehmenspolitik konsolidiert hat.
Nichts wird von den Augen des Managements unbeaufsichtigt gelassen, das immer versucht, die neuesten technologischen Entwicklungen im Blick zu haben, um sie in Ihr Unternehmen zu integrieren. Talsa hat ein führendes Unternehmen in Bezug auf Technologie, Personal, Sicherheit und Unternehmenspolitik.
Der Maschinenkatalog von Talsa ist auf fünf Maschinenfunktionalitäten reduziert: Füller, Mixer, Fleischwolf, Kutter und Kessel, aber alle haben unterschiedliche Modelle und Größen, deren Eigenschaften und Vorteile mit den neuen Modellen noch übertroffen werden.
Im Allgemeinen handelt es sich um robuste Maschinen, leicht zu reinigen mit der Hygienestandards die dieser Sektor erfordert, und sie sind einfach und sicher.
Die Talsa Maschinen wurden so konzipiert, dass sie einen einfachen Zugang zu allen Komponenten ermöglichen und somit eine bequeme Wartung und Reinigung ermöglichen, da keine schwer zugänglichen Ecken vorhanden sind.
Unter all seinen Maschinen sind die Mischer der Star von TALSA, dessen Klingensystem patentiert wurde. Es führt eine doppelte Arbeit aus, während einer der Arme den Teig vom Boden des Mischers an die Oberfläche zieht, führt die andere den umgekehrten Vorgang durch, verdoppelt die Efektivität der Maschine und reduziert die Knetzeit um die Hälfte.
Sein Händlernetz ermöglicht ein sicheres Arbeiten, und über sie tritt Talsa in den Markt ein, indem es ein Online-Arbeitssystem für Maschinenbestellungen und Ersatzteile einrichtet, das 365 Tage im Jahr verfügbar ist.
