Schlagwort-Archive: Kolbenfüller

MASCHINEN FÜR DIE FLEISCHINDUSTRIE

SCHNEIDET,MISCHT, ZERHACKT, FÜLLT, KOCHT

Talsa ist ein Hersteller von Maschinen von mittlerer und großer Kapazität für die Fleischindustrie und weltweit führend in der Lebensmittelindustrie. Die im 1900 gegründetes Unternehmen hat bis heute vier Generationen hinter sich und verfügt über das Wissen und die industrielle Struktur, die alle Auszeichnungen verdienen, einschließlich des Exportpreises der Handelskammer von Valencia.

Talsa erfüllt die Anforderungen der europäischen Norm in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Hygiene. Ihre Maschinen schließen einen Prozess ab: Schneiden-Kneten-Füllen und Kochen, so dass ihr Maschinenkatalog zum Verkauf von mittlerer und großer Kapazität Schneider, Fleischwolfe, Kneter, Stopfgeräte und Kochkessel enthält, die ideal für Unternehmen sind, die mit Fleisch zu tun haben oder diejenigen, die eine Maschine mit einem bestimmten Charakter benötigen.

6.000 m2 Fabrik bieten einen Bestand an fertigen Maschinen und Komponenten, mit dem Sie einen einwandfreien Service für die Lieferung und den Austausch von Teilen bieten können. So können Ihre Kunden sicher sein, dass Ihre Maschine im Falle eines Ausfalls aktiv bleibt, da sie auch über ein Transportnetzwerk verfügt dank anerkannter Agenten mit Präferenzvereinbarungen per Landtransport, Schiff oder Luftfracht, die auf der letzter drückt jeden Tag des Jahres überall der Welt liefert.

Die Talsa Maschinen wurden so konzipiert, dass sie einen einfachen Zugang zu allen Komponenten ermöglichen und somit eine bequeme Wartung und Reinigung ermöglichen, da keine schwer zugänglichen Ecken vorhanden sind.

Edelstahl verleiht ihm ein sauberes, ästhetisches Aussehen und die Schaufeln und Platten sind aus höchster Festigkeit und Kohlenstoffstahl mit leistungsstarken, energieeffizienten Motoren.

Die hergestellten Maschinen werden in mehr als 60 Ländern vertrieben. Was Talsa zum Marktführer macht, ist das Netzwerk von Direktagenten, die die Installation und Inbetriebnahme im Land mit einem technischen Service für einen perfekten Betrieb sicherstellen. Die Distributoren bleiben dank eines absolut zuverlässigen Online-Antrags bezüglich des Schneidens der Maschinen, auf die verwiesen wird, ständig mit ihrem Kunden und die Fabrik in Kontakt und bieten einen Bestellservice mit geringer Fehlerquote.

Die Abteilung R + D + i hört nicht auf, sich in Zusammenarbeit mit ihren fast 200 Lieferanten auf dem Weg der Exzellenz in jeder Hinsicht zu verbessern.

Die bisherigen Ergebnisse sind hochwertige Maschinen zu einem wettbewerbsfähigen Preis.

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COVID STOPPT DIE INDUSTRIE

TALSA bereitet seine Rückkehr vor

TALSA bereitet seine Rückkehr vor

 

Alles hat seine Lichter und Schatten, sein Gesicht und sein Kreuz, sein Weiß und sein Schwarz. Die weltweite Beschränkung aufgrund dieser Pandemie, die die Ausbreitung des COVID-19-Virus verursacht hat, hat gezeigt, wie anfällig wir sind. Ein Virus hat die Welt, unsere Gesundheit, unsere Wirtschaft, unser Leben und unsere Bräuche in Schach gehalten. Wir dachten, wir wären die Könige des Universums und es stellt sich heraus, dass der Planet mit unserer Quarantäne besser atmet, die Tiere uns nicht vermissen, der Himmel blau aussieht und die Städte still sind, um zum Nachdenken anzuregen.

Es ist ein Moment, in dem unser Leben von Regeln beeinflusst wird, die wir für unser eigenes und gemeinsames Wohl einhalten und gleichzeitig unser Berufs- und Geschäftsleben in Schach halten. Nur die öffentlichen Bediensteten von der Gesundheit- und der Lebensmittelsektor konnten ihre Aktivitäten hektisch entwickeln, während der Rest, der zu Hause eingesperrt ist, nach den ersten Wochen der Abgeschiedenheit zu überlegen beginnt, wie viele Menschen, wie viele Unternehmen gerettet werden können und wie wir aus diesem Einbruch herauskommen werden, ohne drastische Maßnahmen zu ergreifen.

Jeder appelliert an die Solidarität, aber die Realität ist, dass Solidarität alleine kann ein Land nicht in Fahrt bringen. Jeder von seinem Platz aus Wohlstand beiträgt an die gesamte Gesellschaft und wir trotz einiger diesbezüglicher Maßnahmen allein und machtlos sind .

Die Produktionen werden eingestellt, der Umsatz sinkt und die Bestellungen werden mit Schwierigkeiten bedient. Dies ist ein gemeinsamer Nenner. Wir hoffen, dass der Virus ausgerottet wird, und wir nehmen eine Pause, um das zu unternehmen, was wir auf den Markt bringen möchten. Das sagt uns unser Kunde Talsa, wer weltweit im Vertrieb ist und Maschinen herstellt für die Fleischindustrie.

Zumindest die Kommunikation zwischen Unternehmen ist brüderlicher geworden, da wir uns bewusst sind, dass hinter ihnen Menschen stehen, die wir jetzt anders sehen, und denen wir ohne persönliche Beziehung eine E-Mail mit dem Überschrift „Ich hoffe, es geht Ihnen gut“ übermittelten. Vielleicht ist es das einzige, wozu wir heute  Dankbar sind, für diese neue Geschäftsbeziehungen, für das Einfühlungsvermögen gegenüber unseren Kunden und Lieferanten, dafür, dass wir uns an die Stelle des anderen setzen, uns so viel wie möglich helfen. Obwohl auch die Schatten des spanischen Picaresque auch zu sehen sind. Menschen mit der Gabe der Gelegenheit und dem Unglück anderer zu nutzen.

Bei Talsa arbeiten sie weiter, damit die Eingliederung ihrer Mitarbeiter sicher ist, und sparen dabei nicht an Schutzmaßnahmen. Sie werden aus der Krise herauskommen.

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Talsa macht ein Video publik zur Veröffentlichung seiner hydraulischen Stopfmaschinen

HYDRAULIC-PISTON-FILLERS-STUFFERS-TALSA

Bei anderen Gelegenheiten haben wir in diesem Blog über Talsa gesprochen, einen Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, als innovatives Unternehmen mit kontinuierlichen Investitionen in Forschung und Entwicklung.

Es ist schon eine Weile her, dass Talsa seine Website mit einem permanenten Update der Inhalte komplett erneuert. Seine Versionen in Englisch und Spanisch wurden bereits aktualisiert, einige Abschnitte der Versionen in Französisch und Deutsch stehen noch aus.

Hydraulischen Kolbenfüllern

Talsa hat kürzlich ein Video über sein Sortiment an hydraulischen Kolbenfüllern veröffentlicht, das wir unten eingefügt haben.

Im Video (in englischer Sprache) sehen wir eine Erläuterung der Vorteile und Funktionen des Maschinenprogramms

Sie haben 4 Modelle von hydraulischen Füllern, die F14s – F25s – F35s – F50s, die unterschiedlichen Kapazitäten und Vorteilen entsprechen.

Im entsprechenden Bereich der Talsa-Website, unter Hydraulischen Kolbenfüller innerhalb des Maschinenprogramms, können wir auch auf vollständige und aktualisierte Informationen zu den Vorteilen sowie den besonderen und technischen Merkmalen der verschiedenen Modelle zugreifen sowie einige Fotogalerien mit Bildern ihrer herausragendsten Details sowohl in der Serienausstattung als auch in der Sonderausstattung.

Das gesamte Sortiment ist so konzipiert, dass alle Komponenten leicht zugänglich sind und die Verwendung, Wartung und Reinigung erleichtert werden.

Eine sehr interessante Besonderheit, die im beigefügten Video zu sehen ist, ist das Starten und Stoppen des Motors mit dem Knie über einen bequemen Hebel ohne die Hände zu benutzen.

Alle Maschinen werden so hergestellt und optimiert, dass ein geringerer Verschleiß der Komponenten, ein geringerer Geräuschpegel, eine Temperatur und ein sehr angepasster Stromverbrauch erreicht werden, wodurch das Öl, die Pumpe und die Hydraulikgruppe eine längere Lebensdauer haben.

Nach Durchsicht aller Informationen und technischen Merkmale von Talsa hydraulische Kolbenfüllern können wir bestätigen, dass Talsa auf seinem Sektor weltweit führend ist.

Zugang zu «Katalog von Hydraulikfüllern«

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MASCHINEN FÜR DAS FLEISCHINDUSTRIE

TALSA ist Weltmarktführer bei der Herstellung mittelgroßer Qualitätsmaschinen für das fleischverarbeitende Gewerbe.

TALSA, WELTFÜHRER

Talsa ist ein Hersteller von Maschinen von mittlere Kapazität für das Flesich- und Aufschnittindustrie.

Ihre mehr als 100 Jahre Erfahrung in Maschinenqualität hat Talsa zu Weltführer in der Branche gemacht, eine Führung nur möglich dank ihre harte und unfangsreiche Arbeit auf nachhaltiges Wachstum basiert in ein solides Projekt.

Vertrauen innerhalb der Leitung und natürliche überzeugungsmethode um ihre Mitarbeiter zu motivieren haben von Talsas Community eine sehr erfülltes gemacht mit eine hohe Produktionsleistung und eine zufriedene Arbeitskräfte, die sich strengt alle kommerzielle Ziele zu erreichen und fähig ist die gewünschte Ergebnisse zu erreichen.

Die Innovation ihre Maschinen ist eine ihre Werte. Talsa führ kontinuierlich Neuerungen ein, damit sie zu die neue Technologien angepasst sind ohne die Idee zu vergessen von ein einfaches und funktionales Design für optimales Brauchbarkeit.

Die Marke bietet durch Ihre Vertreiber die beste Verkauf-, Wartung- und Ersaztteile Service um die Rechtliien von das globalen Management zu folgen, und ein umfassendes Qualität und Service Control zu sichern.

Das Könenn ihres Arbeitskräfte zeigt sich in alle Bereiche der Firma. Talsa weisst wie wichtig es ist eine gute Arbeit zu belohnen und weisst Innitiativen und wichtige Entscheidungsfindung zu motivieren um beste Ergebnisse zu erreichen.

Talsas Management zeigt wesentliche Eigenschaften für ein kommerzielles- und Unternehmensführung wie Transparenz und Integrität sowie Leidenschaft für die Arbeit, Vertrauen in das Arbeitskräfte, Geduld und Zeit für Innovation, Schlüsselattribute für Qualität und Exzellenz.

Talsa bietet Kolbenfühller, Mischmaschinen, Fleischwölfe, Kutter und Kessel die regelmässig verbessert werden, neue Modele werden auf dem Markt einführt und dadurch kontinuerliche Innovation zu sichern.

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MASCHINEN FÜR DIE FLEISCHINDUSTRIE

Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie

TOP LEISTUNG

Die optimale Leistung eine Maschine wird erreicht, wenn man die bestmöglichen Ergebnisse mit der Mindestanstrengung erreicht.

Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie mit einer etablierten Arbeitsmethode für die Optimierung von Ressourcen, Management, Produktion und Qualität. Ihre Maschinen sind von Anfang bis Ende ein gemeinsames Ergebnis der Schlüsselwerte des Unternehmens: Einfachheit und Funktionalität werden kombiniert, Pragmatismus,  Schönheit und Funktionalität werden vereint, immer auf der Suche nach Innovation ohne strengen Effizienzzweck.

Talsa arbeitet hart sich selbst, der Marke und dem Management ohne Vernachlässigung einer Seite treu zu bleiben. Denn sie wissen: Exzellenz wird nur erreicht, wenn alle Aspekte, die in einer Firma miteinander interagieren  – dafür wird mit Leidenschaft und Engagement gesorgt.

Talsa verkauft durch seine Vertreiber, die alles über die Firma und die Maschinen wissen, die sie anbieten. Die Unternehmensdisziplin ist der beste Mehrwert, den sie den Kunden bieten  können sowie die  Präsenz aller Produkte. Den Weg, eine Bestellung aufzugeben und wie die Produkte geliefert werden sorgen für eine ordentliche Planung, um den besten Service von Maschinen und Ersatzteilen bieten zu können. Talsa ist in 60 Länder präsent und die  elektrischen und industriellen Komponenten und das Abwesenheit von komplexen elektronische Teile von schwere Programmierung gibt Talsa weltweite Zuverlässigkeit.

Talsas komplettes Angebot von Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie kann man auf der Internetseite und auf dem YouTube Channel finden, wo alle Einzelheiten gezeigt werden. Die Maschinen als ganzes, ihre Sauberkeit, Transparenz, das Endergebnis und die  technische Erklärung -das alles ist nur möglich nach 100 Jahre industrieller Erfahrung, renommierten Auszeichnungen und zertifizierter Qualität.

Talsas Leistung ist ebenso garantiert mit eine Produktionssteigerung weltweit.

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STREBEN NACH EXZELLENZ

TALSA ist Weltmarktführer bei der Herstellung mittelgroßer Qualitätsmaschinen für das fleischverarbeitende Gewerbe.

TALSA –PROFESSIONELES VERTRIEB

Erfolgreiche Firmen schaffen es über die Zeit zu überleben dabei gleichzeitig ihre Qualitätstandards aufrechtzuerhalten. Aber, um erfolgreich zu sein mussen die innere Werte stimmen und klar von Anfang an sein. Es ist erforderlich sich auf die richtige Tools sie zu verlassen um die Ziele zu erreichen, und extrem wichtig diese alle Mitarbeiter der Firma mitzuteilen.

Die Etablierung einer Unternehmenskultur und ihre Verbreitung ist der erste Schritt um eine Strategie durchzuführen. Wie Aristoteles sagte “Wir sind, was wir täglich tun”. Exzellenz is somit eine Gewohnheit.

Führung in ein Unternehmen ist erforderlich für das Management. Die Übertragung von Werte an alle Mitarbeiter diverse Abteilungen um Kundenzufriedenheit zu erreichen erfordert Ausbildung und Initiative die nur eine geeignete Arbeitsumfeld bieten kann ohne negative Auswirkungen.

Innovation spielt eine entscheidende Rolle in der Entwicklung und sollte so viele Gelegenheiten wie möglich gegeben werden um eine Stagnation zu vermeiden. Die Stärke von das Unternehmen sollen immer berücksichtig sein um sie zu fördern und um eine fortlaufende Verbesserung zu zielen, eine Gewohnheit die zu Exzellenz führt.

Unternehmen die ihre Mitarbeiter Ausbildung anbieten fördern das Vertrauen und Loyalität ihres Personals. Sie fühlen die Werte des Unternehmens als eigene und Ergebnisse werden evauliert so dass Technologie, F+E+i und Service als Engagement alle Mitarbeiter betrachtet werden.

Talent sollte nicht nur verfügbar sein sondern auch optimiert werden um bessere Optionen zu finden für ein Unternehmenskultur wo Motivation wichtig ist um Ziele zu verbessern und Exzellenz zu erreichen.

Talsa hat ihre Führungsposition in Markt beibehaltet und ist Weltführer von Maschinen von Mittlere Kapazität für das Fleischindustrie. 100 Jahre Erfahrung sprechen für sich, ihre führende Position wurde erreich dank gutes Management und Engagement. Ihre gemeinsame Werte hilft ihnen bei ihre Engagement, von ihre Vertreiber bekanntlich die alle Sales ihre Maschinen, kurze Herstellungszeiten, dringende Transport und Liefertermine und kontinuerlich nachgerüstete Maschinen vertraut werden.

Ihre Verplifchtungstabelle wird durch Talsa’s Unternehmensstruktur und ihre dauert Bemühungen Exzellenz zu erreichen ermöglich. Die Verbesserungen ihre Maschinensortiment ist ein Produkt kontinuerliche Forschung , ein Management die mit einem Team von gemeinsame Philosophie arbeitet und das Vertreiben von Fachleute gemacht.

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MASCHINEN FÜR DIE FLEISCHINDUSTRIE

Vergangenheit und Gegenwart von Kolbenfüller.

Eine der größten Revolutionen  der Geschichte war ohne Zweifel die industrielle Revolution. Im 18. Jahrhundert wurde Grossbritannien zur Bühne  ihres Beginns und der späteren Ausbreitung in ganz Europa bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts. Ein zentraler Punkt für Fortschritt, welcher ein Vorher und Nachher in der Geschichte der Herstellung deutlich machte. Die Maschinen brachten Massenproduktion mit Verringerung der Produktionszeiten. Alle Branchen wurden davon beeinflusst und sie brachte ein anhaltendes Wirtschaftswachstum für alle Sozialschichten.

Heute kann man sich eine Welt ohne Maschinen nicht mehr vorstellen und eine Zukunft ohne Roboter ist unwahrscheinlich.

In der Fleischindustrie müssen wir weiter als nur über das Schlachten nachdenken. Früher zum Beispiel, wurden Schweine  durch barbarische Praktiken geschlachtet wo von Schmerzen ausgelöste hohe Quietschtöne  zu hören waren. Alles wurde manuell gemacht mit allen unangenehmen hygienischen Überraschungen, die damit verbunden waren. Maschinen bringen nicht nur eine Steigung der Produktion, sondern auch höhere Sicherheit und Hygiene.

Der Automatisierungsprozess ließ freien Lauf zu Forschung in alle Bereichen, um neue Maschinen mit verschiedenen Funktionalitäten zu entwickeln.

Heutzutage wird die Herstellung von Charcuterie von Spitzenleistungs- Kolbenfüllermaschinen ausgeführt die unter anderem Hygiene, Ergonomie, Sicherheit und Transportierung berücksichtigen und einen Unterschied machen.

Die industrielle Revolution liegt in der Vergangenheit aber heutzutage haben wir mehrere kleine Revolutionen die für regelmässigen Fortschritt sorgen. Zum Beispiel Qualität- und Sicherheitsnormen  zu eine Verbesserung der Industrie weltweit beitragen und einen sicheren Weg zur Spitzenleistung.

Talsa ist ein Hersteller von Maschinen von Mittlere Kapazität für die Fleischindustrie, der mit seinen Kolbenfüllern, Mischmaschinen, Fleischwölfen, Kuttern und Kessel auf dem Markt Weltführer geworden ist.

Aufgrund des Fortschritts ist es kein Wunder, daß wir heutzutage eine höhere Lebensdauer haben.

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MASCHINEN FÜR DAS AUFSCHNITTINDUSTRIE

Maschinen für das Aufschnittindustrie

TALSAS QUALITÄT KONTROLL

Talsa ist eine Qualität verpflichtete Firma und ihre Normen entsprechen die Standards von die Europäische Union. Nach 100 Jahre Erfahrung in das Fleischindustrie wurde mit der Exportauszeichnung der Industrie- und Handelskammer von Valencia prämiert.

Die Festlegung von Qualitätskontrollen für Firmen ermöglich und zertifiziert das alle ihre Produkte die Mindestqualitätvoraussetzungen refüllen und stellen Fabrikationsfehler fest.

Das Management von Talsa ist Spitzleistung orientiert und pass auf jedem Detail auf. Nach einem sehr gründliches Qualitätsprojekt in alle Bereiche durchgeführt wurde (Herstellung, Verwaltung, Sales, Kundenbetreung, Vertreiberbetreung, usw.), Spitzenleistung wurde ordnungsgemäss implementiert und kein Raum für Improvisation gelassen, sowie die richtige Sicherheit- und Hygienemassnahmen für Anlagen und Maschinen.

Ihre Maschinenprogram ist welt weit berumt, aber Talsa arbeitet kontinuerlich an Verbesserungen und neue Eigenschaften für ihre Produkte dank ihres konstantes F+E+i.

Von gutes Service bessesen, präsentiert Talsa auf ihre Internetseite alles wofür sie steht: Produktionsfristen, dringlichen Beforderung von Maschinen, sofortige Lieferung von Ersatzteile, sofortige Aufmerksamkeit von Vertreiber 365 Tage im Jahr und Distribution in 60 Länder.

Ihre Intenetseite ist einfach aber übersichtlich, und ihre Intranet speziell für ihre Vertreiber gebaut. Hier kann man alle Bestellungen und ihre Status sehen, die Machinenspezifikationen und alle administrative Tätigkeiten konnen verwalten werden von gleichen Fenster.

Um alle Ersatzteile besser zu verwalten präsentiert das Intranet all Maschinen mit ihre Teile auseinander gelegt so dass Bestellungen durch ein einziges click erfolgen konnen und so Fehlbestellungen zu vermeiden wenn man alle Teile und ihre Refereznummer gleichzeitig sehen kann.

Talsa hat kein direkter Kontakt mit ihre Kunden sonder durch ihre Vertreiber die die Qualitätskontrolle von Talsa gewährleisten die Firma so stoltz drauf ist.

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TALSA’S KOLBENFÜLLER

TALSA’S KOLBENFÜLLER

Ein Kolbenfüller ist eine Maschine, welche die Verarbeitung von festem oder kaltem Brät für die Produktion verschiedener Arten von frischen, geräucherten oder gekochten Wurstwaren ermöglicht.

TALSA ist ein Europäische Unternehmen, Hersteller von Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischverarbeitungindustrie. Seine globale Präsenz kann es den konsolidierten Ausfuhrungstatistiken und dem Händlernetz verdanken, das den Verkauf und die Wartung sicherstellt sowie die Ersatzteilversorgung, um so das ordnungsgemäße Funktionieren seiner Maschinen zu garantieren.

Die erste Maschinenserie im Programm sind die hydraulischen Kolbenfüller für 15, 20, 26, 31, 42 und 52 Liter. Sie sind aus Edelstahl und sind in einer automatischen oder manuellen Ausführung verfügbar.

Talsas Kolbenfüller arbeiten mit sehr festem oder kaltem Brät. In optimaler Reichweite der bedienenden Person kann das Druckregulierungsventil schnell und präzise eingestellt werden. Sofortiger Brätstop beim Loslassen des Kniehebels verhindert den Brätnachlauf. Sie sind auf Rädern leicht fahrbar, haben einen Deckelschnellverschluss und sind einfach zu reinigen.

Das manuelle Portioniergerät ist ein Zubehörteil, das auf die Füllrohröffnung aufgesteckt werden kann. Durch Bedienen des Schalthebels kann man Fleischmengenportionen derselben Größe (Frankfurter, Paté, foie-gras, Salamis, etc)  von ca. 20 bis 500 Gramm für die Fälle herstellen, in denen Präzision bei Gewicht oder Länge im Produktionsprozess wichtig ist.

Optional kann man ein gebogenes Endrohr mit einem Antitropfventil am Ende anfügen, welches das exakte Abfüllen von Dosen oder Gläsern erlaubt.

Unter Talsas hoch-qualiltativen Maschinen findet man auch Mischmaschinen, Fleischwölfe, Kutter und Kochkessel.

Auf seiner Internetseite talsanet.com/de, können Sie Videos über die Maschinen und ihren Funktionen finden. Es gibt auch einen Intranetzugang für Händler.

Talsa, seit mehr als 100 Jahren industrielle Erfahrung – zertifiziert von CE Qualitätssicherrung und -kontrolle verschiedener Institute.

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Die Geschichte von Fleisch | Talsa

Die Geschichte von Fleisch | Talsa

Schon als Nomade und Jäger hat sich der Mensch immer vom Fleisch ernährt. In der Prähistorie hat man Fleisch in Scheiben geschnitten, um es in der Sonne trocken zu lassen. Als das Feuer endeckt wurde, wurden neue Fleischkonservierungmethoden entwickelt, weil man Fleisch  jetzt auch räuchern oder kochen konnte. Mit der Sesshaftigkeit kam die Tierhaltung und die Landwirtschaft.  Gewürze und Salz wurden entdeckt und die Ernährung hatte sich für immer verändert. Wir wissen von der Existenz von Wurst im klassischen Griechendland, die antike Literatur beschriebt sie und Aristofanes erwähnt sie  in seine Kömodien. Homer, zum Beispiel, redet in der Oddysey von Tierdärmen, die mit Blut und Fett gefüllt waren und über den Feuer gebraten wurden, ohne Zweifel eine Aussage vom Wurstessen. In Rom gab es das “botullus”, eine Art Blutwurst, sie wurde damals in Lebensmittelmärkten verkauft.

Im 15. Jahrhundert wurde die Tierhaltung vor die Städte verlagert, wo Tiere geschlachtet und zerstückelt wurden und die Stücke später verkauft wurden. Schweinezuchthöfe wurden für die Schinken- und Wurstindustrie gebaut.

Der Konsum von Tier und Tierprodukten ist für unsere Ernährung so wichtig, dass  Ende des 19. Jahrhundert, während der industriellen Revolution,  ein Riesenschritt  mit  vielfältigeren und neueren Produkten bei der Fleischindustrie gemacht wurde – dank der neu entwickelten Maschinen. Kochen, Räuchern und Würzen wurden zur Zubereitung von Wurst und Wurstwaren genutzt.

Mit Wurst wurde auch die Wurstwaren für den Konsum hergestellt.

Heutzutage wurden dank der Industrialisierung die verschiedensten Arten von Maschinen für die Lebensmittelindustrie entwicklelt und die Hersteller haben sich auf verschiedene Produktionsbereiche spezialisiert.

Talsa, ist eine europäisch Firma die sich auf die Herstellung von Maschinen mittelgroßer Kapazität für die Lebensmittelindustrie spezialisiert.

Talsa ist weltführend in der Herstellung von:

Die Fleischindustrie hat heutzutage günstige, sichere und einfache  mLösungen für   komplexe Prozesse  mit vielen Einzelschritten.

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