von innova | Feb. 14, 2023 | Fleischindustrie, Allgemein, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
KÜNSTLICHE INTELLIGENZ
Seit einiger Zeit werden die Verwaltung und die Entscheidungsfindung in Unternehmen durch die Sammlung von Daten unterstützt. Das weiß man bei Talsa, einem Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, der sich schon immer für neue Technologien entschieden hat.
Alles, was wir tun, jeder Prozess erzeugt Daten, die nach ihrer Analyse die Tätigkeit des Unternehmens zusammenfassen und dazu beitragen, Wissen über sie zu sammeln.
Diese anfängliche Datensammlung hat die Unternehmen, die mit ihnen arbeiten, darin geschult, wahrheitsgemäße Informationen über alle Produktionsprozesse zu erhalten und Lösungen für mögliche Fehler zu finden, um die erzielten Ergebnisse zu korrigieren oder sogar zu verbessern.
Heute sprechen wir über künstliche Intelligenz. In der Welt der Robotik werden bereits Robotermaschinen mit allen möglichen Informationen geplant, um Aufgaben zu erfüllen.
In diesem Moment bringt uns die weltweite Datenerfassung durch alle Mittel der Exposition näher an die Klassifizierung von Daten und auch an die Erforschung unserer Vorlieben, die für die Vermarktung von Produkten entsprechend den Interessen jeder Person verwendet werden.
Wir beginnen also, über künstliche Intelligenz Bescheid zu wissen, die das nächste sein wird, was die Gesellschaft und auch die Geschäftswelt annehmen müssen.
Die Robotik wird bestimmte Maschinen und sogar Bediener ersetzen. Lehrer werden durch intelligente Roboter ersetzt werden, die alle Fragen beantworten werden. Das ist wirklich ein bisschen beängstigend.
Je mehr Antworten wir auf bestimmte Fragen finden, desto mehr Zweifel kommen auf, wie wir dies tun werden.
Im Moment fangen wir erst an, darüber zu sprechen, obwohl es bereits Beweise für die Möglichkeit gibt, für alles, was man vorhersehen kann.
In der Zwischenzeit ist Zeit Geld, und die Unternehmen müssen, wenn sie wettbewerbsfähig sein wollen, auf den Datenzug aufspringen, auf BIG DATA, auf Datenintelligenz und deren Verarbeitung für die Analyse, um die besten Entscheidungen treffen zu können.
Die Entdeckung neuer Trends in diesen Daten kann auch neue Möglichkeiten bieten, die zu sichereren Geschäften, effizienteren Abläufen, sichereren Gewinnen und zufriedeneren Kunden führen.
In wenigen Jahren wird die Vorhersagetechnologie große Erfolge erzielen und zu 100 % erfolgreich sein.
Werden Maschinen den Menschen ersetzen? Um Antworten geben zu können, wird die Maschine einen Menschen benötigen, der die Einstellungen mit einer umfangreichen Datenbank vornimmt, so dass der Mensch nur in stabilen Fällen und bei einer großen Datenmenge ersetzt werden kann, um Trends zu erkennen.
Es entstehen neue Berufe, wie digitale Assistenten, Roboter, neue Formen des Marketings usw. …
Künstliche Intelligenz wird den Menschen nicht ersetzen können, aber sie wird ihn ergänzen. Es werden mehr qualifizierte Arbeitsplätze entstehen. Das Problem wird darin bestehen, dass die Arbeitnehmer, die ihren Arbeitsplatz verlieren, sich in neue Arbeitsplätze einarbeiten müssen.
Alle Zeiten hatten ihre Übergangszeit, und wir müssen uns auf die Zeit vorbereiten, in der wir leben werden.
von innova | Nov. 18, 2022 | Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
ROSTFREIER STAHL
Maschinen für die Lebensmittelindustrie müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, um das Produkt nicht zu verändern. Eine der hygienischsten Alternativen ist die Verwendung von Edelstahl.
Edelstahl ist sehr korrosionsbeständig, er ist ein festes Material und hat keine aufgetragene Beschichtung.
Für viele Maschinen und Geräte wird rostfreier Stahl verwendet. Er wird z. B. in Haushaltsgeräten, in der Automobilindustrie, im Bauwesen, in der Schmuckherstellung und vor allem in der Chemie- und Lebensmittelindustrie verwendet.
In der Lebensmittelindustrie ist das Risiko einer Verunreinigung hoch, so dass die Verwendung nicht reaktiver Materialien sehr wichtig ist, um eine maximale Qualität zu erreichen. Die Korrosionsbeständigkeit von rostfreiem Stahl macht ihn zu einem absolut hygienischen und leicht zu reinigenden Material.
Desinfektion ist wichtig, die Maschinen sind wasserdicht und es gibt keine Ecken und Kanten, in denen sich Schmutz ansammeln kann.
Die gesamte Palette der Talsa-Maschinen ist aus diesem Material gefertigt:
– Kolbenfüller
– Mischmaschinen
– Fleischwölfe
– Kutter
– Kochkessel
Robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl, die einen leichten Zugang zu allen Komponenten ermöglicht und die Wartung und Reinigung erleichtert.
Talsa ist weltweit führend in der Herstellung von Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität für die fleischverarbeitende Industrie, insbesondere für die Schweinefleischindustrie.
Die Maschinen von Talsa wurden unter Verwendung der neuesten Technologien entwickelt und entsprechen den europäischen Sicherheits- und Hygienestandards, zusätzlich zu allen Verpflichtungen, die das Unternehmen in Bezug auf Qualität und Exzellenz eingegangen ist.
Die Aktualisierung der Maschinen ist ein ständiges Bemühen um Verbesserung in ständiger Zusammenarbeit mit den Lieferanten. Das Ziel der Ingenieure ist es, ein modernes, robustes und zuverlässiges Ergebnis zu einem wettbewerbsfähigen Preis zu liefern.
Die Fertigungszeiten sind nahezu sofort, in der 6000 m2 großen Fabrik werden die fertigen Maschinen und Komponenten aller Modelle untergebracht, so dass Aufträge mit mittlerer und großer Kapazität in Rekordzeit bearbeitet werden können.
Der Luftexpressdienst DHL Express Courier garantiert die Lieferung in die ganze Welt. Für die Maschinen von Talsa werden fast keine Ersatzteile benötigt, und die meisten von ihnen sind für den Betrieb nicht unbedingt erforderlich. Dennoch bietet Talsa an jedem Werktag des Jahres einen Ersatzteillieferservice an.
Die Vertriebspartner in mehr als 60 Ländern sind der Vertriebsmotor von Talsa und werden sofort mit einer maßgeschneiderten Anwendung für die Bestellung von Ersatzteilen bedient.
Talsa nimmt Qualität, Hygiene und Sicherheit ernst und lässt bei der Herstellung kein Detail außer Acht.
Der Katalog von Talsa für die fleischverarbeitende Industrie besteht aus robusten Maschinen aus rostfreiem Stahl, die einfach, leicht zu bedienen, hygienisch und leicht zu reinigen sind.
von innova | Sep. 26, 2022 | Allgemein
OPTIMIEREN SIE DIE DETAILS
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie. Seit 1900 ist das Unternehmen auf dem Markt tätig und hat im Laufe der Zeit ein paralleles Netz geknüpft, das die Anforderungen der Industrie berücksichtigt.
Seit seinen Anfängen hat das Unternehmen eine industrielle Struktur aufgebaut, die auf der Beachtung aller Veränderungen basiert, die für die ständige Verbesserung der Details zum Nutzen der eigenen Struktur und der Benutzer nützlich sein könnten.
Der Geschäftsführer erzählt uns von seinen Maschinen und versichert uns, dass sie alle streng den europäischen Gesundheits- und Sicherheitsnormen entsprechen und die Anlagen mit den neuesten Technologien ausgestattet sind.
Talsa ist mit den Akkreditierungssiegeln der Kontroll- und Bewertungsstellen für Qualitätskontrolle der Europäischen Gemeinschaft ausgezeichnet.
Talsa ist weltweit führend in der Herstellung von Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie, und Führung ist etwas, das nach und nach gemacht wird, von weniger zu mehr, ohne einen Bereich zu vernachlässigen und unter ständiger Beobachtung zur Verbesserung.
Zusätzlich zu den Materialien und seinen Forschungsteams für Entwicklung und Innovation verbessert sich Talsa ständig und effizient.
Die Auswirkungen der digitalen Transformation sind ein Mittel zur Transformation von Unternehmen in Bezug auf die Organisationskultur. Sie beginnt mit einem Wandel in der Denkweise der Manager, die als Gruppe ihre Abteilungen betrachten müssen, um Probleme zu lösen und die Produktion effizient zu gestalten und auch die kleinen Details zu berücksichtigen.
Durch die Automatisierung der Prozesse kann die Produktivität gesteigert werden.
Talsa ermöglicht seinen Händlern außerdem über das Internet eine umfassende Verwaltung der Bestellungen und die Anforderung jedes beliebigen Ersatzteils für den sofortigen Versand in alle Welt. Durch eine Zeichnung mit der Aufschlüsselung der nummerierten Teile kann das Bestellformular mit einem einzigen Klick ausgefüllt werden.
Kleine Details sind wichtig, und das Management von Talsa geizt nicht mit Kreativität, wenn es darum geht, sie zu lösen.
Talsa ist auch darauf spezialisiert, sich mit spezialisierten Fachleuten zu umgeben, die ihrem Talent freien Lauf lassen, indem sie nicht nur eine produktive, sondern auch eine technologische Kommunikation zwischen ihnen und ihren Mitarbeitern und Lieferanten aufbauen.
Die unternehmerische Verantwortung besteht darin, Verpflichtungen einzugehen und zu erfüllen, die die Identität des Unternehmens prägen, und damit hat Talsa seine Führungsrolle verdient:
– Praktisch sofortige Produktionszeiten der Maschinen
– Eilige Transporte an jeden Ort der Welt
von innova | Aug. 31, 2022 | Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
Nachdem die weltweite Pandemiekrise teilweise überwunden ist, erlebt die Lebensmittelindustrie ein starkes Comeback.
Im Bereich der Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie festigen Unternehmen wie Talsa ihre Führungsposition.
Im Fall von Talsa war einer der Schlüssel zur Beibehaltung seiner Position als Weltmarktführer bei der Herstellung von Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie auch während der Pandemie das ständige Engagement für Innovation.
Die kontinuierlichen Investitionen in Forschung, Entwicklung und Innovation haben Talsa zu einer weltweit anerkannten Marke gemacht.
Die Produktpalette umfasst folgende Maschinen
Hydraulische Fleischfüller
Die Maschinen sind so konzipiert, dass alle Komponenten leicht zugänglich sind, um eine einfache Wartung und Reinigung zu ermöglichen.
Weitere Informationen über Fleischfüller
Kneter, Fleischmischer
Das exklusive Paddelsystem „TALSA Soft Mixing System“ erfüllt eine doppelte Aufgabe: Während einer der Arme den Teig vom Boden des Trogs an die Oberfläche befördert, führt der andere gleichzeitig den umgekehrten Prozess durch, wodurch die Leistung der Maschine verdoppelt und die Knetzeit halbiert wird.
Weitere Informationen über Fleischkneter und Knetmaschinen
Wölfe, Fleischwölfe
Die mit den Talsa-Wölfen gelieferten Messer und Platten von L&W Germany sind aus Kohlenstoffstahl von höchster Festigkeit und Haltbarkeit gefertigt.
Dieses Schneidmaterial zeichnet sich durch eine sehr geringe Abnutzung aus, was die Lebensdauer und Lebensdauer der Klingen und Platten erheblich verlängert und auch die Verunreinigung des Fleisches durch Metallpartikel bei der Verwendung von schwachen Edelstahlelementen vermeidet.
Weitere Informationen über Fleischwölfe und Fleischwölfe anzeigen
Fleischwölfe
Talsa bietet eine breite Palette von Fleischwolfmodellen mit einem Fassungsvermögen von 15, 30, 50, 80, 120 und 205 Litern an.
Weitere Informationen über Fleischwölfe
Kochkessel für Fleisch
Verschiedene Modelle mit einem Fassungsvermögen von 165, 250, 335, 505 und 725 Litern und verschiedene optimierte Leistungen für jedes Modell ermöglichen ein gleichmäßiges Kochen mit einer wichtigen Kontrolle der Energieeinsparung.
Alle Modelle sind mit einer Thermoölkammer (Doppelkessel) ausgestattet.
Weitere Informationen zu Fleischkochkesseln anzeigen
Diese führende Position in ihrem Sektor ist das Ergebnis der Reife, die sie nach 100 Jahren industrieller Erfahrung, davon mehr als 80 Jahre im Bereich der Fleisch- und Lebensmittelmaschinen, erreicht hat.
von innova | Juli 20, 2022 | Fleischindustrie, Allgemein, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
AUSBRECHEN AUS DEM GEWÖHNLICHEN
Europa hat sich das gemeinsame Ziel gesetzt, den Klimawandel zu bekämpfen und digital autark zu werden.
Wir reden über Europa, aber um ehrlich zu sein, sind wir, die Spanier, die letzten, die auf den Zug der Digitalisierung aufgesprungen sind, denn wir haben die teuersten Steuern auf alles und die niedrigsten Einkommen.
Die Industrialisierung Spaniens verläuft langsam und stützt sich stets auf den Tourismus, der in einigen Fällen gute Voraussetzungen bietet, in anderen jedoch ins Stocken gerät, weil er von externen Faktoren abhängig ist und prekäre Arbeitsplätze bietet. Wir sagen manchmal: Brot für heute und Hunger für morgen, und wir haben das bei der Pandemie deutlich gesehen.
Industriell geprägte Sektoren sind krisenresistenter und ermöglichen einen gesunden Wettbewerb mit qualitativ hochwertigen Arbeitsplätzen, die Innovation und Fortschritt ermöglichen; es handelt sich um eine Basiswirtschaft mit den notwendigen Dingen, die einen langen und erfolgreichen Weg ermöglichen.
Obwohl die Pandemie alle Länder betroffen hat, ist der Umsatz Spaniens nach Angaben des INE um 12 % zurückgegangen.
Spanien wird in diesen ökologischen Übergang mit einer klaren technologischen Komponente in der Industrie, der Kreislaufwirtschaft und der Abfallwirtschaft, der blauen Wirtschaft, den Netzen und den erneuerbaren Energien sowie der Entwicklung der nichtstädtischen Infrastrukturen, der Logistik und des Verkehrs investieren.
Es wird erwartet, dass sich Spanien damit wirtschaftlich entwickelt.
Zweifellos müssen wir bei den Investitionen in neue Technologien und auf dem grünen Weg vorankommen, um die ökologischen Ziele, die wir uns gesetzt haben, zu erreichen, die Arbeitslosigkeit zu bekämpfen und ein industriell wettbewerbsfähiges Land zu werden.
Talsa, ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, ist ein Beispiel für ein innovatives Unternehmen, nicht nur wegen seiner Fähigkeit, ständig nach Verbesserungen zu forschen, sondern auch weil es keine Abteilung vernachlässigt hat. Das Wohlergehen jedes einzelnen Mitarbeiters, der sichere Arbeitsplatz, die Einhaltung der Vorschriften, die technologische Ausstattung, das Vertriebsnetz und der Kundendienst machen Talsa zu einem gemeinsamen Gut für das gesamte Unternehmen.
Unternehmen, die ein Land gestalten und die sich zunächst von der Masse abheben.
