von innova | Feb 14, 2023 | Fleischindustrie, Allgemein, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
KÜNSTLICHE INTELLIGENZ
Seit einiger Zeit werden die Verwaltung und die Entscheidungsfindung in Unternehmen durch die Sammlung von Daten unterstützt. Das weiß man bei Talsa, einem Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, der sich schon immer für neue Technologien entschieden hat.
Alles, was wir tun, jeder Prozess erzeugt Daten, die nach ihrer Analyse die Tätigkeit des Unternehmens zusammenfassen und dazu beitragen, Wissen über sie zu sammeln.
Diese anfängliche Datensammlung hat die Unternehmen, die mit ihnen arbeiten, darin geschult, wahrheitsgemäße Informationen über alle Produktionsprozesse zu erhalten und Lösungen für mögliche Fehler zu finden, um die erzielten Ergebnisse zu korrigieren oder sogar zu verbessern.
Heute sprechen wir über künstliche Intelligenz. In der Welt der Robotik werden bereits Robotermaschinen mit allen möglichen Informationen geplant, um Aufgaben zu erfüllen.
In diesem Moment bringt uns die weltweite Datenerfassung durch alle Mittel der Exposition näher an die Klassifizierung von Daten und auch an die Erforschung unserer Vorlieben, die für die Vermarktung von Produkten entsprechend den Interessen jeder Person verwendet werden.
Wir beginnen also, über künstliche Intelligenz Bescheid zu wissen, die das nächste sein wird, was die Gesellschaft und auch die Geschäftswelt annehmen müssen.
Die Robotik wird bestimmte Maschinen und sogar Bediener ersetzen. Lehrer werden durch intelligente Roboter ersetzt werden, die alle Fragen beantworten werden. Das ist wirklich ein bisschen beängstigend.
Je mehr Antworten wir auf bestimmte Fragen finden, desto mehr Zweifel kommen auf, wie wir dies tun werden.
Im Moment fangen wir erst an, darüber zu sprechen, obwohl es bereits Beweise für die Möglichkeit gibt, für alles, was man vorhersehen kann.
In der Zwischenzeit ist Zeit Geld, und die Unternehmen müssen, wenn sie wettbewerbsfähig sein wollen, auf den Datenzug aufspringen, auf BIG DATA, auf Datenintelligenz und deren Verarbeitung für die Analyse, um die besten Entscheidungen treffen zu können.
Die Entdeckung neuer Trends in diesen Daten kann auch neue Möglichkeiten bieten, die zu sichereren Geschäften, effizienteren Abläufen, sichereren Gewinnen und zufriedeneren Kunden führen.
In wenigen Jahren wird die Vorhersagetechnologie große Erfolge erzielen und zu 100 % erfolgreich sein.
Werden Maschinen den Menschen ersetzen? Um Antworten geben zu können, wird die Maschine einen Menschen benötigen, der die Einstellungen mit einer umfangreichen Datenbank vornimmt, so dass der Mensch nur in stabilen Fällen und bei einer großen Datenmenge ersetzt werden kann, um Trends zu erkennen.
Es entstehen neue Berufe, wie digitale Assistenten, Roboter, neue Formen des Marketings usw. …
Künstliche Intelligenz wird den Menschen nicht ersetzen können, aber sie wird ihn ergänzen. Es werden mehr qualifizierte Arbeitsplätze entstehen. Das Problem wird darin bestehen, dass die Arbeitnehmer, die ihren Arbeitsplatz verlieren, sich in neue Arbeitsplätze einarbeiten müssen.
Alle Zeiten hatten ihre Übergangszeit, und wir müssen uns auf die Zeit vorbereiten, in der wir leben werden.
von innova | Jan 23, 2023 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
HERSTELLUNG VON WURSTWAREN
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, einer Reihe von Maschinen mit mittlerer Kapazität, die für die Herstellung von Wurstwaren erforderlich sind.
Der Verkauf seiner Maschinen ist hauptsächlich für Metzgereien bestimmt. Die Maschinen von Talsa sind weltweit ein Maßstab für Marke und Qualität.
Talsa hat es geschafft, sich als Weltmarktführer in der Lebensmittelindustrie zu positionieren und hat in seinem Katalog eine Reihe von Maschinen für die Herstellung von Wurstwaren.
KOLBENFÜLLER
Man kann zwischen Füllmaschinen mit Standardausrüstung oder mit optionaler Ausrüstung wählen, letztere mit einem gebogenen Trichter zum Befüllen von Dosen mit einem Portionierer.
Das Starten und Stoppen erfolgt ohne Hände, mit einer Kniesteuerung, mittels eines internen Mikroschalters und einer Arbeitsplatte in einem wasserdichten Gehäuse.
Das bedeutet weniger Verschleiß, weniger Lärm, weniger Temperatur und weniger Stromverbrauch, was die Lebensdauer des Öls, der Pumpe und der Hydraulikgruppe verlängert.
MISCHMASCHINEN
Dies ist ein spezieller Kneter für Hackfleisch, der auch für andere Lebensmittelprodukte verwendet werden kann.
Mit Standardausrüstung oder exklusivem, patentiertem Messersystem für eine doppelte Arbeit, bei der die Masse mit einem Arm von unten nach oben befördert wird, während der andere Arm den umgekehrten Prozess durchführt, wodurch die Leistung sowohl für ein schnelles und energisches Kneten als auch für ein gleichmäßiges und kontrolliertes Kneten bei Bedarf verdoppelt wird.
FLEISCHWÖLFE
Sein Hochleistungsmotor ist energieeffizient, leise, erzeugt weniger Wärme und erleichtert das Zerkleinern.
Die Klingen aus Kohlenstoffstahl sind widerstandsfähig und langlebig.
KUTTER
Die Schneidemaschinen und Mixer von TALSA sind für die Herstellung von Hackfleisch aller Art geeignet, von der handwerklichen Produktion bis hin zu großen Metzgereien.
Auch geeignet für eine breite Palette von Lebensmitteln wie Geflügel, Fisch, Gebäck, Käse … für die Lebensmittelindustrie, von grober bis feiner Textur.
KOCHKESSEL
Für das automatische Garen mit Elektroantrieb, komplett aus Edelstahl, mit verstellbaren Stahlfüßen, mühelosem Öffnen, Sicherheitsentleerung, Wärmeisolierung sowie Warm- und Kaltwassereinfüllhähnen für gleichmäßiges Garen und Energiekontrolle.
Alle TALSA-Geräte sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Qualität, Sicherheit und Hygiene sind das ständige Bestreben des Unternehmens und der Wunsch nach Verbesserung resultiert in einem modernen, robusten und zuverlässigen Produkt zu einem wettbewerbsfähigen Preis.
Die Herstellungszeiten sind sehr kurz, fast sofort, ebenso wie der Versand der Teile in die ganze Welt per Eiltransport durch den professionellen Direktvertrieb der Agenten.
Sowohl der Verkauf als auch der Kundendienst werden durch ein sehr gutes Management gewährleistet.
von innova | Okt 31, 2022 | Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider
SPANIEN ÜBER DEM DURCHSCHNITT
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie. Einer der Werte, die das Unternehmen vertritt, ist Forschung, Entwicklung und Innovation (F&E&I).
Talsa ist ein Unternehmen der Fleischindustrie, das über Abteilungen verfügt, die sich mit Forschung und Innovation befassen. Diese Tätigkeit entspricht einem umfassenderen Konzept als dem, nur einen physischen Standort zu haben.
Die Forschung besteht in der Erweiterung der wissenschaftlichen Kenntnisse, die Entwicklung manifestiert sich im wirtschaftlichen Sinne und die Innovation besteht in der Schaffung oder Übertreffung von Effizienzzielen.
In diesem Sinne ist es Talsa gelungen, ein gutes Management aller Abteilungen zu etablieren, um sich als Marke zu verbessern.
Die Ingenieure arbeiten zusammen mit den Zulieferern mit den modernsten 3D-Konstruktionsprogrammen, um die Qualität und Sicherheit der Maschinenmodelle zu übertreffen und sie auf dem neuesten Stand zu halten.
Sein Qualitäts- und Sicherheitsmanagement garantiert die Vision eines innovativen Unternehmens.
Genau aus diesem Grund hat das Unternehmen einige Male von Investitionsbeihilfen profitiert, zusätzlich zu der Tatsache, dass es sich der Technologie der neuesten Generation verschrieben hat.
Die Innovation und der technologische Wandel sind für die Entwicklung des Unternehmens und des Landes unerlässlich, was sich in der Lebensqualität der Arbeitnehmer und der Bevölkerung niederschlägt.
Im Jahr 2020 lag Spanien nach dieser Klassifizierung auf Platz 14 von 27 europäischen Ländern in Sachen Innovation:
– Führend
– Stark
– Mäßig
– Bescheiden
Wir gehören zur Gruppe der Länder mit mäßiger Innovation, so dass die Überwindung von Krisen von dem gewählten Wirtschaftsmodell abhängt. Da unser Modell auf dem Tourismus und nicht so sehr auf der Industrialisierung beruht, ist es natürlich instabiler.
Das Engagement für die Industrialisierung ist wichtig, weil es stabiler ist und nicht so stark von externen Faktoren abhängt.
Das Wissen aus der Forschung muss zu den Produktionsmitteln gelangen, und die Talente müssen durch den Schutz des gewerblichen und geistigen Eigentums gefördert und gehalten werden.
Lehrpläne, die an die Bedürfnisse der Unternehmen angepasst sind, und die Digitalisierung, die uns auferlegt, um mit dem technologischen Fortschritt Schritt zu halten und die Leistung zu verbessern.
Unser Nachbarland Portugal wurde aufgrund seines Engagements für Innovation in die Kategorie „Stark“ eingestuft, insbesondere seine KMU, die Innovationen bei Produkten und Prozessen sowie bei Marketing und Organisation eingeführt haben.
In Spanien werden neue Ärzte, Hochschulbildung, Breitband- und Produktverkäufe, Beschäftigung in wachstumsstarken Unternehmen, Markenanwendungen… als höhere Werte angesehen, obwohl andererseits seine negative Leistung im Vergleich zu Europa unter anderem auf opportunistisches Unternehmertum, Investitionen in F&E&I im Unternehmenssektor zurückzuführen ist.
Vielleicht können wir alle unsere Probleme überwinden und uns allmählich einem solideren, aufrichtigeren und stabileren Modell nähern, um den nächsten Schritt in Richtung Führungsrolle zu machen.
von innova | Sep 26, 2022 | Allgemein
OPTIMIEREN SIE DIE DETAILS
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie. Seit 1900 ist das Unternehmen auf dem Markt tätig und hat im Laufe der Zeit ein paralleles Netz geknüpft, das die Anforderungen der Industrie berücksichtigt.
Seit seinen Anfängen hat das Unternehmen eine industrielle Struktur aufgebaut, die auf der Beachtung aller Veränderungen basiert, die für die ständige Verbesserung der Details zum Nutzen der eigenen Struktur und der Benutzer nützlich sein könnten.
Der Geschäftsführer erzählt uns von seinen Maschinen und versichert uns, dass sie alle streng den europäischen Gesundheits- und Sicherheitsnormen entsprechen und die Anlagen mit den neuesten Technologien ausgestattet sind.
Talsa ist mit den Akkreditierungssiegeln der Kontroll- und Bewertungsstellen für Qualitätskontrolle der Europäischen Gemeinschaft ausgezeichnet.
Talsa ist weltweit führend in der Herstellung von Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie, und Führung ist etwas, das nach und nach gemacht wird, von weniger zu mehr, ohne einen Bereich zu vernachlässigen und unter ständiger Beobachtung zur Verbesserung.
Zusätzlich zu den Materialien und seinen Forschungsteams für Entwicklung und Innovation verbessert sich Talsa ständig und effizient.
Die Auswirkungen der digitalen Transformation sind ein Mittel zur Transformation von Unternehmen in Bezug auf die Organisationskultur. Sie beginnt mit einem Wandel in der Denkweise der Manager, die als Gruppe ihre Abteilungen betrachten müssen, um Probleme zu lösen und die Produktion effizient zu gestalten und auch die kleinen Details zu berücksichtigen.
Durch die Automatisierung der Prozesse kann die Produktivität gesteigert werden.
Talsa ermöglicht seinen Händlern außerdem über das Internet eine umfassende Verwaltung der Bestellungen und die Anforderung jedes beliebigen Ersatzteils für den sofortigen Versand in alle Welt. Durch eine Zeichnung mit der Aufschlüsselung der nummerierten Teile kann das Bestellformular mit einem einzigen Klick ausgefüllt werden.
Kleine Details sind wichtig, und das Management von Talsa geizt nicht mit Kreativität, wenn es darum geht, sie zu lösen.
Talsa ist auch darauf spezialisiert, sich mit spezialisierten Fachleuten zu umgeben, die ihrem Talent freien Lauf lassen, indem sie nicht nur eine produktive, sondern auch eine technologische Kommunikation zwischen ihnen und ihren Mitarbeitern und Lieferanten aufbauen.
Die unternehmerische Verantwortung besteht darin, Verpflichtungen einzugehen und zu erfüllen, die die Identität des Unternehmens prägen, und damit hat Talsa seine Führungsrolle verdient:
– Praktisch sofortige Produktionszeiten der Maschinen
– Eilige Transporte an jeden Ort der Welt
von innova | Jul 20, 2022 | Fleischindustrie, Allgemein, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
AUSBRECHEN AUS DEM GEWÖHNLICHEN
Europa hat sich das gemeinsame Ziel gesetzt, den Klimawandel zu bekämpfen und digital autark zu werden.
Wir reden über Europa, aber um ehrlich zu sein, sind wir, die Spanier, die letzten, die auf den Zug der Digitalisierung aufgesprungen sind, denn wir haben die teuersten Steuern auf alles und die niedrigsten Einkommen.
Die Industrialisierung Spaniens verläuft langsam und stützt sich stets auf den Tourismus, der in einigen Fällen gute Voraussetzungen bietet, in anderen jedoch ins Stocken gerät, weil er von externen Faktoren abhängig ist und prekäre Arbeitsplätze bietet. Wir sagen manchmal: Brot für heute und Hunger für morgen, und wir haben das bei der Pandemie deutlich gesehen.
Industriell geprägte Sektoren sind krisenresistenter und ermöglichen einen gesunden Wettbewerb mit qualitativ hochwertigen Arbeitsplätzen, die Innovation und Fortschritt ermöglichen; es handelt sich um eine Basiswirtschaft mit den notwendigen Dingen, die einen langen und erfolgreichen Weg ermöglichen.
Obwohl die Pandemie alle Länder betroffen hat, ist der Umsatz Spaniens nach Angaben des INE um 12 % zurückgegangen.
Spanien wird in diesen ökologischen Übergang mit einer klaren technologischen Komponente in der Industrie, der Kreislaufwirtschaft und der Abfallwirtschaft, der blauen Wirtschaft, den Netzen und den erneuerbaren Energien sowie der Entwicklung der nichtstädtischen Infrastrukturen, der Logistik und des Verkehrs investieren.
Es wird erwartet, dass sich Spanien damit wirtschaftlich entwickelt.
Zweifellos müssen wir bei den Investitionen in neue Technologien und auf dem grünen Weg vorankommen, um die ökologischen Ziele, die wir uns gesetzt haben, zu erreichen, die Arbeitslosigkeit zu bekämpfen und ein industriell wettbewerbsfähiges Land zu werden.
Talsa, ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, ist ein Beispiel für ein innovatives Unternehmen, nicht nur wegen seiner Fähigkeit, ständig nach Verbesserungen zu forschen, sondern auch weil es keine Abteilung vernachlässigt hat. Das Wohlergehen jedes einzelnen Mitarbeiters, der sichere Arbeitsplatz, die Einhaltung der Vorschriften, die technologische Ausstattung, das Vertriebsnetz und der Kundendienst machen Talsa zu einem gemeinsamen Gut für das gesamte Unternehmen.
Unternehmen, die ein Land gestalten und die sich zunächst von der Masse abheben.
von innova | Jun 28, 2022 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
Mehr als 100 Jahre Erfahrung
Mehr als 100 Jahre Industrieerfahrung sind mehr als Worte. Ein Jahrhundert Arbeit für die Fleischindustrie, die Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität herstellt, ist eine beachtliche Leistung.
Talsa verfügt über die gesamte Erfahrung von 4 Generationen der Familie Belloch. Aus der im Jahr 1900 gegründeten Werkstatt für die Elektroindustrie wurde nach und nach ein Industriegebäude.
Bald würde es seine Maschinen der Talsa-Reihe prägen, die sich durch den ständigen Einsatz neuer Technologien auszeichnen würden.
Wenn sich Talsa im Laufe der Zeit selbst übertroffen hat, dann deshalb, weil es sich immer dafür entschieden hat, auf den Zug der Technologie aufzuspringen und als einer der Ersten europäische Vorschriften in seiner Fabrik umzusetzen.
Dies hat ihm immer ein modernes Image verliehen und seine Arbeit mit dem Exportpreis der Handelskammer von Valencia ausgezeichnet.
Während sich die Industrie in Spanien im Laufe der Zeit langsam selbst plante und hart spielte, um zu bekommen, konnten Industrielle und fortgeschrittene Fachleute die richtigen Kanäle betreten, um erfolgreich wachsen zu können.
Talsa hat dies getan und sein Angebot an Maschinen für die Schweinefleischindustrie mit mittlerer Kapazität wird weltweit immer bekannter.
Talsa hat in fast allen Ländern eine Zusammenarbeit mit Vertriebspartnern, die sich der Verkaufs- und Kundendienstpolitik des Unternehmens bewusst sind, wo sie sehr anspruchsvoll ist, während ihre Einhaltung bedeutet, dass sie verpflichtet ist, wenn es um Fristen geht, die Herstellung von Maschinen und Eiltransporte von Maschinen sowie die unverzügliche Zusendung von Ersatzteilen.
In Talsa ist der Vertrieb der Motor des Verkaufs, der über Händler die Installation, die Inbetriebnahme durch einen spezialisierten Techniker, die Gewährleistung des Betriebs und die technische Unterstützung im Reparaturfall gewährleistet.
