von innova | Jan 23, 2023 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
HERSTELLUNG VON WURSTWAREN
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, einer Reihe von Maschinen mit mittlerer Kapazität, die für die Herstellung von Wurstwaren erforderlich sind.
Der Verkauf seiner Maschinen ist hauptsächlich für Metzgereien bestimmt. Die Maschinen von Talsa sind weltweit ein Maßstab für Marke und Qualität.
Talsa hat es geschafft, sich als Weltmarktführer in der Lebensmittelindustrie zu positionieren und hat in seinem Katalog eine Reihe von Maschinen für die Herstellung von Wurstwaren.
KOLBENFÜLLER
Man kann zwischen Füllmaschinen mit Standardausrüstung oder mit optionaler Ausrüstung wählen, letztere mit einem gebogenen Trichter zum Befüllen von Dosen mit einem Portionierer.
Das Starten und Stoppen erfolgt ohne Hände, mit einer Kniesteuerung, mittels eines internen Mikroschalters und einer Arbeitsplatte in einem wasserdichten Gehäuse.
Das bedeutet weniger Verschleiß, weniger Lärm, weniger Temperatur und weniger Stromverbrauch, was die Lebensdauer des Öls, der Pumpe und der Hydraulikgruppe verlängert.
MISCHMASCHINEN
Dies ist ein spezieller Kneter für Hackfleisch, der auch für andere Lebensmittelprodukte verwendet werden kann.
Mit Standardausrüstung oder exklusivem, patentiertem Messersystem für eine doppelte Arbeit, bei der die Masse mit einem Arm von unten nach oben befördert wird, während der andere Arm den umgekehrten Prozess durchführt, wodurch die Leistung sowohl für ein schnelles und energisches Kneten als auch für ein gleichmäßiges und kontrolliertes Kneten bei Bedarf verdoppelt wird.
FLEISCHWÖLFE
Sein Hochleistungsmotor ist energieeffizient, leise, erzeugt weniger Wärme und erleichtert das Zerkleinern.
Die Klingen aus Kohlenstoffstahl sind widerstandsfähig und langlebig.
KUTTER
Die Schneidemaschinen und Mixer von TALSA sind für die Herstellung von Hackfleisch aller Art geeignet, von der handwerklichen Produktion bis hin zu großen Metzgereien.
Auch geeignet für eine breite Palette von Lebensmitteln wie Geflügel, Fisch, Gebäck, Käse … für die Lebensmittelindustrie, von grober bis feiner Textur.
KOCHKESSEL
Für das automatische Garen mit Elektroantrieb, komplett aus Edelstahl, mit verstellbaren Stahlfüßen, mühelosem Öffnen, Sicherheitsentleerung, Wärmeisolierung sowie Warm- und Kaltwassereinfüllhähnen für gleichmäßiges Garen und Energiekontrolle.
Alle TALSA-Geräte sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Qualität, Sicherheit und Hygiene sind das ständige Bestreben des Unternehmens und der Wunsch nach Verbesserung resultiert in einem modernen, robusten und zuverlässigen Produkt zu einem wettbewerbsfähigen Preis.
Die Herstellungszeiten sind sehr kurz, fast sofort, ebenso wie der Versand der Teile in die ganze Welt per Eiltransport durch den professionellen Direktvertrieb der Agenten.
Sowohl der Verkauf als auch der Kundendienst werden durch ein sehr gutes Management gewährleistet.
von innova | Nov 18, 2022 | Fleischindustrie, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
ROSTFREIER STAHL
Maschinen für die Lebensmittelindustrie müssen bestimmte Anforderungen erfüllen, um das Produkt nicht zu verändern. Eine der hygienischsten Alternativen ist die Verwendung von Edelstahl.
Edelstahl ist sehr korrosionsbeständig, er ist ein festes Material und hat keine aufgetragene Beschichtung.
Für viele Maschinen und Geräte wird rostfreier Stahl verwendet. Er wird z. B. in Haushaltsgeräten, in der Automobilindustrie, im Bauwesen, in der Schmuckherstellung und vor allem in der Chemie- und Lebensmittelindustrie verwendet.
In der Lebensmittelindustrie ist das Risiko einer Verunreinigung hoch, so dass die Verwendung nicht reaktiver Materialien sehr wichtig ist, um eine maximale Qualität zu erreichen. Die Korrosionsbeständigkeit von rostfreiem Stahl macht ihn zu einem absolut hygienischen und leicht zu reinigenden Material.
Desinfektion ist wichtig, die Maschinen sind wasserdicht und es gibt keine Ecken und Kanten, in denen sich Schmutz ansammeln kann.
Die gesamte Palette der Talsa-Maschinen ist aus diesem Material gefertigt:
– Kolbenfüller
– Mischmaschinen
– Fleischwölfe
– Kutter
– Kochkessel
Robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl, die einen leichten Zugang zu allen Komponenten ermöglicht und die Wartung und Reinigung erleichtert.
Talsa ist weltweit führend in der Herstellung von Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität für die fleischverarbeitende Industrie, insbesondere für die Schweinefleischindustrie.
Die Maschinen von Talsa wurden unter Verwendung der neuesten Technologien entwickelt und entsprechen den europäischen Sicherheits- und Hygienestandards, zusätzlich zu allen Verpflichtungen, die das Unternehmen in Bezug auf Qualität und Exzellenz eingegangen ist.
Die Aktualisierung der Maschinen ist ein ständiges Bemühen um Verbesserung in ständiger Zusammenarbeit mit den Lieferanten. Das Ziel der Ingenieure ist es, ein modernes, robustes und zuverlässiges Ergebnis zu einem wettbewerbsfähigen Preis zu liefern.
Die Fertigungszeiten sind nahezu sofort, in der 6000 m2 großen Fabrik werden die fertigen Maschinen und Komponenten aller Modelle untergebracht, so dass Aufträge mit mittlerer und großer Kapazität in Rekordzeit bearbeitet werden können.
Der Luftexpressdienst DHL Express Courier garantiert die Lieferung in die ganze Welt. Für die Maschinen von Talsa werden fast keine Ersatzteile benötigt, und die meisten von ihnen sind für den Betrieb nicht unbedingt erforderlich. Dennoch bietet Talsa an jedem Werktag des Jahres einen Ersatzteillieferservice an.
Die Vertriebspartner in mehr als 60 Ländern sind der Vertriebsmotor von Talsa und werden sofort mit einer maßgeschneiderten Anwendung für die Bestellung von Ersatzteilen bedient.
Talsa nimmt Qualität, Hygiene und Sicherheit ernst und lässt bei der Herstellung kein Detail außer Acht.
Der Katalog von Talsa für die fleischverarbeitende Industrie besteht aus robusten Maschinen aus rostfreiem Stahl, die einfach, leicht zu bedienen, hygienisch und leicht zu reinigen sind.
von innova | Okt 31, 2022 | Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider
SPANIEN ÜBER DEM DURCHSCHNITT
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie. Einer der Werte, die das Unternehmen vertritt, ist Forschung, Entwicklung und Innovation (F&E&I).
Talsa ist ein Unternehmen der Fleischindustrie, das über Abteilungen verfügt, die sich mit Forschung und Innovation befassen. Diese Tätigkeit entspricht einem umfassenderen Konzept als dem, nur einen physischen Standort zu haben.
Die Forschung besteht in der Erweiterung der wissenschaftlichen Kenntnisse, die Entwicklung manifestiert sich im wirtschaftlichen Sinne und die Innovation besteht in der Schaffung oder Übertreffung von Effizienzzielen.
In diesem Sinne ist es Talsa gelungen, ein gutes Management aller Abteilungen zu etablieren, um sich als Marke zu verbessern.
Die Ingenieure arbeiten zusammen mit den Zulieferern mit den modernsten 3D-Konstruktionsprogrammen, um die Qualität und Sicherheit der Maschinenmodelle zu übertreffen und sie auf dem neuesten Stand zu halten.
Sein Qualitäts- und Sicherheitsmanagement garantiert die Vision eines innovativen Unternehmens.
Genau aus diesem Grund hat das Unternehmen einige Male von Investitionsbeihilfen profitiert, zusätzlich zu der Tatsache, dass es sich der Technologie der neuesten Generation verschrieben hat.
Die Innovation und der technologische Wandel sind für die Entwicklung des Unternehmens und des Landes unerlässlich, was sich in der Lebensqualität der Arbeitnehmer und der Bevölkerung niederschlägt.
Im Jahr 2020 lag Spanien nach dieser Klassifizierung auf Platz 14 von 27 europäischen Ländern in Sachen Innovation:
– Führend
– Stark
– Mäßig
– Bescheiden
Wir gehören zur Gruppe der Länder mit mäßiger Innovation, so dass die Überwindung von Krisen von dem gewählten Wirtschaftsmodell abhängt. Da unser Modell auf dem Tourismus und nicht so sehr auf der Industrialisierung beruht, ist es natürlich instabiler.
Das Engagement für die Industrialisierung ist wichtig, weil es stabiler ist und nicht so stark von externen Faktoren abhängt.
Das Wissen aus der Forschung muss zu den Produktionsmitteln gelangen, und die Talente müssen durch den Schutz des gewerblichen und geistigen Eigentums gefördert und gehalten werden.
Lehrpläne, die an die Bedürfnisse der Unternehmen angepasst sind, und die Digitalisierung, die uns auferlegt, um mit dem technologischen Fortschritt Schritt zu halten und die Leistung zu verbessern.
Unser Nachbarland Portugal wurde aufgrund seines Engagements für Innovation in die Kategorie „Stark“ eingestuft, insbesondere seine KMU, die Innovationen bei Produkten und Prozessen sowie bei Marketing und Organisation eingeführt haben.
In Spanien werden neue Ärzte, Hochschulbildung, Breitband- und Produktverkäufe, Beschäftigung in wachstumsstarken Unternehmen, Markenanwendungen… als höhere Werte angesehen, obwohl andererseits seine negative Leistung im Vergleich zu Europa unter anderem auf opportunistisches Unternehmertum, Investitionen in F&E&I im Unternehmenssektor zurückzuführen ist.
Vielleicht können wir alle unsere Probleme überwinden und uns allmählich einem solideren, aufrichtigeren und stabileren Modell nähern, um den nächsten Schritt in Richtung Führungsrolle zu machen.
von innova | Aug 31, 2022 | Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
Nachdem die weltweite Pandemiekrise teilweise überwunden ist, erlebt die Lebensmittelindustrie ein starkes Comeback.
Im Bereich der Herstellung von Maschinen für die Fleischindustrie festigen Unternehmen wie Talsa ihre Führungsposition.
Im Fall von Talsa war einer der Schlüssel zur Beibehaltung seiner Position als Weltmarktführer bei der Herstellung von Maschinen mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie auch während der Pandemie das ständige Engagement für Innovation.
Die kontinuierlichen Investitionen in Forschung, Entwicklung und Innovation haben Talsa zu einer weltweit anerkannten Marke gemacht.
Die Produktpalette umfasst folgende Maschinen
Hydraulische Fleischfüller
Die Maschinen sind so konzipiert, dass alle Komponenten leicht zugänglich sind, um eine einfache Wartung und Reinigung zu ermöglichen.
Weitere Informationen über Fleischfüller
Kneter, Fleischmischer
Das exklusive Paddelsystem „TALSA Soft Mixing System“ erfüllt eine doppelte Aufgabe: Während einer der Arme den Teig vom Boden des Trogs an die Oberfläche befördert, führt der andere gleichzeitig den umgekehrten Prozess durch, wodurch die Leistung der Maschine verdoppelt und die Knetzeit halbiert wird.
Weitere Informationen über Fleischkneter und Knetmaschinen
Wölfe, Fleischwölfe
Die mit den Talsa-Wölfen gelieferten Messer und Platten von L&W Germany sind aus Kohlenstoffstahl von höchster Festigkeit und Haltbarkeit gefertigt.
Dieses Schneidmaterial zeichnet sich durch eine sehr geringe Abnutzung aus, was die Lebensdauer und Lebensdauer der Klingen und Platten erheblich verlängert und auch die Verunreinigung des Fleisches durch Metallpartikel bei der Verwendung von schwachen Edelstahlelementen vermeidet.
Weitere Informationen über Fleischwölfe und Fleischwölfe anzeigen
Fleischwölfe
Talsa bietet eine breite Palette von Fleischwolfmodellen mit einem Fassungsvermögen von 15, 30, 50, 80, 120 und 205 Litern an.
Weitere Informationen über Fleischwölfe
Kochkessel für Fleisch
Verschiedene Modelle mit einem Fassungsvermögen von 165, 250, 335, 505 und 725 Litern und verschiedene optimierte Leistungen für jedes Modell ermöglichen ein gleichmäßiges Kochen mit einer wichtigen Kontrolle der Energieeinsparung.
Alle Modelle sind mit einer Thermoölkammer (Doppelkessel) ausgestattet.
Weitere Informationen zu Fleischkochkesseln anzeigen
Diese führende Position in ihrem Sektor ist das Ergebnis der Reife, die sie nach 100 Jahren industrieller Erfahrung, davon mehr als 80 Jahre im Bereich der Fleisch- und Lebensmittelmaschinen, erreicht hat.
von innova | Jul 20, 2022 | Fleischindustrie, Allgemein, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
AUSBRECHEN AUS DEM GEWÖHNLICHEN
Europa hat sich das gemeinsame Ziel gesetzt, den Klimawandel zu bekämpfen und digital autark zu werden.
Wir reden über Europa, aber um ehrlich zu sein, sind wir, die Spanier, die letzten, die auf den Zug der Digitalisierung aufgesprungen sind, denn wir haben die teuersten Steuern auf alles und die niedrigsten Einkommen.
Die Industrialisierung Spaniens verläuft langsam und stützt sich stets auf den Tourismus, der in einigen Fällen gute Voraussetzungen bietet, in anderen jedoch ins Stocken gerät, weil er von externen Faktoren abhängig ist und prekäre Arbeitsplätze bietet. Wir sagen manchmal: Brot für heute und Hunger für morgen, und wir haben das bei der Pandemie deutlich gesehen.
Industriell geprägte Sektoren sind krisenresistenter und ermöglichen einen gesunden Wettbewerb mit qualitativ hochwertigen Arbeitsplätzen, die Innovation und Fortschritt ermöglichen; es handelt sich um eine Basiswirtschaft mit den notwendigen Dingen, die einen langen und erfolgreichen Weg ermöglichen.
Obwohl die Pandemie alle Länder betroffen hat, ist der Umsatz Spaniens nach Angaben des INE um 12 % zurückgegangen.
Spanien wird in diesen ökologischen Übergang mit einer klaren technologischen Komponente in der Industrie, der Kreislaufwirtschaft und der Abfallwirtschaft, der blauen Wirtschaft, den Netzen und den erneuerbaren Energien sowie der Entwicklung der nichtstädtischen Infrastrukturen, der Logistik und des Verkehrs investieren.
Es wird erwartet, dass sich Spanien damit wirtschaftlich entwickelt.
Zweifellos müssen wir bei den Investitionen in neue Technologien und auf dem grünen Weg vorankommen, um die ökologischen Ziele, die wir uns gesetzt haben, zu erreichen, die Arbeitslosigkeit zu bekämpfen und ein industriell wettbewerbsfähiges Land zu werden.
Talsa, ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, ist ein Beispiel für ein innovatives Unternehmen, nicht nur wegen seiner Fähigkeit, ständig nach Verbesserungen zu forschen, sondern auch weil es keine Abteilung vernachlässigt hat. Das Wohlergehen jedes einzelnen Mitarbeiters, der sichere Arbeitsplatz, die Einhaltung der Vorschriften, die technologische Ausstattung, das Vertriebsnetz und der Kundendienst machen Talsa zu einem gemeinsamen Gut für das gesamte Unternehmen.
Unternehmen, die ein Land gestalten und die sich zunächst von der Masse abheben.
von innova | Jun 28, 2022 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
Mehr als 100 Jahre Erfahrung
Mehr als 100 Jahre Industrieerfahrung sind mehr als Worte. Ein Jahrhundert Arbeit für die Fleischindustrie, die Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität herstellt, ist eine beachtliche Leistung.
Talsa verfügt über die gesamte Erfahrung von 4 Generationen der Familie Belloch. Aus der im Jahr 1900 gegründeten Werkstatt für die Elektroindustrie wurde nach und nach ein Industriegebäude.
Bald würde es seine Maschinen der Talsa-Reihe prägen, die sich durch den ständigen Einsatz neuer Technologien auszeichnen würden.
Wenn sich Talsa im Laufe der Zeit selbst übertroffen hat, dann deshalb, weil es sich immer dafür entschieden hat, auf den Zug der Technologie aufzuspringen und als einer der Ersten europäische Vorschriften in seiner Fabrik umzusetzen.
Dies hat ihm immer ein modernes Image verliehen und seine Arbeit mit dem Exportpreis der Handelskammer von Valencia ausgezeichnet.
Während sich die Industrie in Spanien im Laufe der Zeit langsam selbst plante und hart spielte, um zu bekommen, konnten Industrielle und fortgeschrittene Fachleute die richtigen Kanäle betreten, um erfolgreich wachsen zu können.
Talsa hat dies getan und sein Angebot an Maschinen für die Schweinefleischindustrie mit mittlerer Kapazität wird weltweit immer bekannter.
Talsa hat in fast allen Ländern eine Zusammenarbeit mit Vertriebspartnern, die sich der Verkaufs- und Kundendienstpolitik des Unternehmens bewusst sind, wo sie sehr anspruchsvoll ist, während ihre Einhaltung bedeutet, dass sie verpflichtet ist, wenn es um Fristen geht, die Herstellung von Maschinen und Eiltransporte von Maschinen sowie die unverzügliche Zusendung von Ersatzteilen.
In Talsa ist der Vertrieb der Motor des Verkaufs, der über Händler die Installation, die Inbetriebnahme durch einen spezialisierten Techniker, die Gewährleistung des Betriebs und die technische Unterstützung im Reparaturfall gewährleistet.
