von innova | Jun 28, 2022 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Internationalisierung, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
Mehr als 100 Jahre Erfahrung
Mehr als 100 Jahre Industrieerfahrung sind mehr als Worte. Ein Jahrhundert Arbeit für die Fleischindustrie, die Qualitätsmaschinen mittlerer Kapazität herstellt, ist eine beachtliche Leistung.
Talsa verfügt über die gesamte Erfahrung von 4 Generationen der Familie Belloch. Aus der im Jahr 1900 gegründeten Werkstatt für die Elektroindustrie wurde nach und nach ein Industriegebäude.
Bald würde es seine Maschinen der Talsa-Reihe prägen, die sich durch den ständigen Einsatz neuer Technologien auszeichnen würden.
Wenn sich Talsa im Laufe der Zeit selbst übertroffen hat, dann deshalb, weil es sich immer dafür entschieden hat, auf den Zug der Technologie aufzuspringen und als einer der Ersten europäische Vorschriften in seiner Fabrik umzusetzen.
Dies hat ihm immer ein modernes Image verliehen und seine Arbeit mit dem Exportpreis der Handelskammer von Valencia ausgezeichnet.
Während sich die Industrie in Spanien im Laufe der Zeit langsam selbst plante und hart spielte, um zu bekommen, konnten Industrielle und fortgeschrittene Fachleute die richtigen Kanäle betreten, um erfolgreich wachsen zu können.
Talsa hat dies getan und sein Angebot an Maschinen für die Schweinefleischindustrie mit mittlerer Kapazität wird weltweit immer bekannter.
Talsa hat in fast allen Ländern eine Zusammenarbeit mit Vertriebspartnern, die sich der Verkaufs- und Kundendienstpolitik des Unternehmens bewusst sind, wo sie sehr anspruchsvoll ist, während ihre Einhaltung bedeutet, dass sie verpflichtet ist, wenn es um Fristen geht, die Herstellung von Maschinen und Eiltransporte von Maschinen sowie die unverzügliche Zusendung von Ersatzteilen.
In Talsa ist der Vertrieb der Motor des Verkaufs, der über Händler die Installation, die Inbetriebnahme durch einen spezialisierten Techniker, die Gewährleistung des Betriebs und die technische Unterstützung im Reparaturfall gewährleistet.
von innova | Mai 16, 2022 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
TALSA-VERTEILUNG
Es gibt Maschinen für Metzger wie die von TALSA vertriebenen Fleischfüllmaschinen mittlerer Kapazität.
Talsa ist ein Hersteller von Maschinen für die Fleischindustrie, insbesondere für Betriebe, die Wurst herstellen, oder für Metzgereien.
Talsa verfügt über 4 Modelle von Füllmaschinen mit unterschiedlichen Kapazitäten, deren charakteristische Eigenschaften allen gemeinsam sind und alle mit der TALSA-Garantie ausgestattet sind.
Herausragende Leistungsmerkmale
- Massive Edelstahlkonstruktion.
- Deckel und Kolben aus massivem Edelstahl. Sehr widerstandsfähig.
- Geschliffener Zylinder aus Edelstahl: glatte Oberfläche für optimale Abdichtung.
- Kolben mühelos abnehmbar mit robustem Innensechskant Kolbenabziehschlüssel aus Edelstahl (Lieferumfang).
- Hoher Fülldruck für problemloses Füllen auch von kompakten Mischungen.
- Kein Nachlaufen des Brätstroms durch automatische Dekompression des Kolbens.
- Hydraulik-Kolben aus rostfreiem Edelstahl.
- Neue Dichtungen für Deckel und Kolben. Flexibel und verschleißarm.
Motor und Pumpe starten und stoppen automatisch (über internen Schütz und Mikroschalter) sobald der Kniehebel gedrückt wird. Vorteile: reduzierter Energieverbrauch, geringere Wärme- und Geräuschentwicklung, sowie längere Lebensdauer des Öls und der Hydraulikkomponenten.
Alle Vorteile auf einen Blick
- Standard mit zwei Rädern und Transportgriff. Optional 4 Räder: 2 zusätzliche Schwenkrollen mit Bremse und Kippsicherung.
- Präzise Kontrolle der Fließgeschwindigkeit durch Regler in Reichweite der bedienenden Person, Manometer.
- Verriegelung des Kniehebels beim Absenken des Kolbens. Automatisches Auslösen/Abschalten, wenn der Kolben den Boden erreicht.
- Herausnehmbarer Ölbehälter.
- Motor mit Überhitzungsschutz.
- Leicht abnehmbarer Deckel. Schnellverschluß mit Griff.
Die Maschinen wurden so entworfen, daß ein leichter Zugriff auf alle Einzelteile möglich ist. Einfache Reinigung und leichte Wartung sind gewährleistet.
von innova | Apr 28, 2022 | Fleischindustrie, Allgemein, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
Industrielle Innovation
Wir könnten Innovation in der Industrie als die Anwendung einer neuen Idee auf ein verbessertes Produkt oder ein neues System der Produktion, Verbreitung, Vermarktung und Nutzung definieren.
Talsa engagiert sich für industrielle Innovation und ist in diesem Sinne ein ständiger Innovator. Gemäß seiner Definition entwickelte Talsa Maschinen, die aufgrund ihrer Einfachheit erfolgreich waren. Talsa wurde zu einem Benchmark-Wettbewerber und hat in diesem Sinne seine Führungsposition beibehalten, dank seiner kontinuierlichen Forschung, um seine Maschinen an die Spitze zu bringen.
Die Führungskräfte und das gesamte Team sind davon überzeugt und arbeiten gemeinsam mit Partnern und Kunden daran, Spitzenleistungen zu erzielen, indem sie sich der Forschung zur Verbesserung ihrer Maschinen mit mittlerer Kapazität für die Fleischindustrie widmen.
Die Teile, die Mechanismen, die Lieferung, der Kundendienst, die Bestellungen und der Kundenservice sind alle Teil einer Art und Weise des Seins und Handelns, so dass der gesamte Rahmen funktioniert und sich weiterentwickelt. Wir könnten sagen, es ist die Politik des Unternehmens.
Andererseits geben die Ideen und die F+E+I-Abteilung dem, was später in geordneten, sauberen und sicheren Anlagen mit den Facharbeitern produziert werden soll, Gestalt. Es ist das Talsa-Siegel.
All dies ist das Ergebnis einer guten Führungsarbeit, die auch sehr auf die Motivation aller ihrer Mitarbeiter geachtet hat, ohne Ressourcen zu sparen. Die Mitarbeiter von Talsa sind zufrieden und auch eine Bereicherung des Unternehmens.
Diese ständige Innovation ermöglicht es, Marktanteile zu halten und sogar zu erhöhen, eine Position zu sichern, die Führung zu behaupten und sich ohne Risiko für neue aufstrebende Märkte zu öffnen.
Diese Innovation ist auch ein Zeichen in unserem eigenen Land und die Zufriedenheit, dass unsere Unternehmer ihre Arbeit im Ausland anerkannt sehen.
Der Verkäufer ist bei Innovationen ausdrucksstark und mitteilsam. Einen offenen Geist zu haben und wirklich nützliche unterschiedliche Aspekte hinzuzufügen, führt zu einer effizienten Verbesserung des Produkts, die oft auch ein Bedürfnis des Benutzers ist, das vom Industrial gut beobachtet und gehört wird.
Die ständige Neuerfindung ist eine wesentliche Voraussetzung für den Fortschritt in der Geschäftswelt.
von innova | Mrz 15, 2022 | Allgemein, Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren, Wolf Fleischwolf
TALSA, IMMER INNOVATIV
Talsa hat gerade seine 2022 Suprem Knet- und Mischmaschinen herausgebracht. Die Sternmaschine dieses Herstellers bringt neue Funktionalitäten als Ergebnis seines kontinuierlichen Weges zur Exzellenz mit sich.
Die Zusammenarbeit mit der Universität von Valencia und ihren industriellen Zulieferern trägt Früchte, und diese kontinuierliche Forschungsarbeit führt zur Verbesserung ihrer Maschinen für die Lebensmittelindustrie.
Es gibt fünf Maschinen mit einigen unterschiedlichen Modellen, die den Talsa-Katalog bilden und die Schlüsselstücke sind, die in spanischen und weltweiten Metzgereien benötigt werden.
- Kolbenfühller
- Mischmaschinen
- Fleischwölfe
- Kutter
- Kochkessel
Alle sind Maschinen von mittlerer Kapazität für die Schweinefleischindustrie, alle komplementär zueinander und alle mit einer umfassenden Qualitätskontrolle, die von CE-Qualitätsprüfungs- und Beratungsgremien durchgeführt wird.
Qualität ist einer der Werte, die Talsa aufgrund der verwendeten Materialien, der einfachen Handhabung, ihrer Sicherheit und einfachen Reinigung unter vielen anderen zu einem weltweit führenden Unternehmen in der Lebensmittelindustrie gemacht haben, was zu einem aktuellen und robusten Produkt führt für ein fairer Preis.
Seine Maschinen werden weltweit verkauft und eine weitere Stärke ist der Service sowohl bei der Lieferung der Maschinen als auch der Ersatzteile. Die unmittelbare Aufmerksamkeit für die Vertriebspartner auf der ganzen Welt ist eine Garantie für eine gute kaufmännische Leitung.
100 Jahre Dienst in der Fleischindustrie sind genug, um in unserem Land geboren und aufgewachsen zu sein und dank des Erbes und der guten Arbeit seiner Manager und Administratoren einen Export zu festigen.
Die Einrichtungen von Talsa bieten das Bild von Sauberkeit, Sicherheit und Ordnung, das bereits auf den ersten Blick sein ganzes Streben nach Führung bestätigt.
Spanien ist ein Land der Kontraste und Gegensätze, es gibt viele Unternehmen, die sich seit Beginn des digitalen Wandels für neue Technologien entschieden haben. Einige haben es geschafft, immer im Rampenlicht der neuesten, kommerziellen Anforderungen, des Images und der Werbung zu stehen, mit Know-how als Basis, um ein solides Rahmenwerk zu schaffen, das versteht, dass der einzige Weg zum Sein darin besteht, den Weg zu Exzellenz zu gehen, wettbewerbsfähig unter Übernahme bestimmter Risiken.
Andere hingegen bleiben mit etwas Angst und nach und nach in der Hocke. Die Nutzung des Internets, E-Mail, Online-Shops, Applikationen etc. sind hierzulande noch nicht etabliert, das noch analog vertraut ist.
Talsa war in der Lage, über seine Website und seinen Zugang nur seinen Händlern durch eine sehr visuelle spezifische Verkaufsanwendung mit einer detallierte Ansicht der verschiedenen Maschinen zur Verfügung zu stellen, um dieselben und unterschiedliche Teile anzufordern.
Immer innovativ zu sein, ist eines seiner Mottos.
von innova | Feb 25, 2022 | Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
Neu 2022: Modell-s Suprem
Meng- und Mischmaschinen
MIX40s • MIX65s • MIX95s • MIX165s
Die universelle Mischmaschine. Ideal für Fleisch und viele andere Anwendungen.
- Klassische Art des Mengvorgangs, imitiert menschliche Hand- undArmbewegungen, natürliches Mengen wie zu Hause.
- Der schräge Angriffswinkel des Mischarms drückt den Teig kaum gegen die Schüssel, sondern vermischt ihn sanft mit dem restlichen Teig.
- Leistungsstarkes doppeltes „Löffeldesign“ des Mischarms. Kugel-förmiges Vermengen, zweifach bei jeder Umdrehung: Teig nach oben & Teig nach unten, wodurch die manuelle Bewegung des Mischens und Mengens nachgeahmt wird.
- Optimierter Neigungswinkel des Mischarms, entwickelt in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Flüssigkeiten der Polytechnischen Universität von Valencia.
- Zentraler Pylon in der sphärischen Schüssel bei allen Modellen wirkt als Trennwand die den Teig noch stärker homogenisiert.
- Neuer Schüsselabstreifer in allen Modellen, entfernt mögliche Anhaf-tungen an der Schüsselwand wie Gewürze usw. und führt sie in die Mischzone zurück. Dies fördert die Gleichförmigkeit der Mischung.
- Sehr einfache Reinigung des Mischarms ohne Demontage.
- Perfektes, traditionelles Mengen und Mischen für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie.
Alle Vorteile auf einem Blick
- Robuste Konstruktion aus rostfreien Materialien.
- Müheloses Anheben und Absenken von Maschinenoberteil und Mischwerkzeug durch pneumatische Unterstützung.
- Zwei schwenkbare Räder mit Bremse und zwei feststehende für leichtes und sicheres Bewegen der Maschine.
- Transparente, stoßfeste Schüsselabdeckung mit Einfüllöffnungen, die den Zugriff auf die laufende Maschine und mögliche Verunreinigungen des Mischguts verhindert.
- Hohe Leistung, selbst für sehr kalte und feste Fleischmassen.
- Drehstrommotor mit doppelter Spannung ermöglicht das Anpassen der Betriebsspannung.
- Automatischer Stillstand der Maschine beim Anheben des Maschinenoberteils.
- Wasserdichter Schaltkasten mit niedriger Sicherheitsspannung.
- Geschlossener Maschinenboden verhindert das Eindringen von Wasser und Schmutz.
- Einfache Reinigung durch Konstruktion ohne Schmutzecken.
- Kippbare Schüssel und Mischwerkzeug erlauben leichtes Entleeren und Reinigen.
- Hygienisches Bedienfeld mit Folientasten, wasserdicht IP55.
Download Katalog Universalmischer Modelle 2022 Suprem
von innova | Jan 27, 2022 | Fleischindustrie, Fleischschneider, Maschinen Fleischindustrie Wurstwaren
Nutzen Sie Ressourcen ohne Ausreden
Wir beginnen den Januar mit einer gewissen Kontroverse über Fleisch und Makrobetriebe oder extensive Viehhaltung.
Wir Spanier werden sehr wahrscheinlich für oder gegen dich sein und so ist es schwierig, angesichts der mangelnden Information und Manipulation der Medien, sich aus Wissen ein Bild davon zu machen, wie die Dinge stehen und wie alles Teil einer Kette ist.
Alle bekennen sich zur Ökologie, denn es ist wissenschaftlich erwiesen, dass, wenn wir Emissionen und verschwenderischen Konsum in all seinen Facetten nicht stoppen, die Welt untergeht oder sich verändert und keine Marionette mit Kopf übrig bleibt.
Dies macht Maßnahmen erforderlich, denn dieser wilde und unermessliche Konsum hat auch zu einer Vergrößerung der Produktion geführt, während der Müll mehr zunimmt als tatsächlich verbraucht wird. Kunststoffe, Lebensmittel und auch der Mist (feste Exkremente) von Tieren sind giftig und sie haben eine Umweltbelastung.
Wir sind uns alle einig, dass eine Kuh oder ein Schwein usw., die wenig Platz hat und sich nicht bewegen kann, sicherlich gestresst ist und schlechteres Fleisch geben wird als eine Kuh, die frei und glücklich auf dem Feld weidet.
Einer der Gründe für die Existenz der Makrofarmen ist, dass sie Fleisch billiger und damit für mehr Menschen erschwinglicher machen. Unser benachbarter deutscher Landwirtschaftsminister hat den Junkfleischpreisen jedoch den Kampf angesagt und bessere Bedingungen für die Tiere in den Ställen gefordert.
Er verwies auch auf das Übergewicht der Bevölkerung, er wolle die Bio-Anbauflächen vergrößern und keine Müllpreise, die Kleinbetriebe in den Ruin treiben, den Tierschutz behindern, das Artensterben fördern und die Umwelt verschmutzen.
Im Gegensatz dazu haben wir eine extensive Viehzucht, die die Ressourcen des Territoriums mit einheimischen Arten und Rassen effizient nutzt, Qualitätsprodukte erzeugt, die Landschaft formt, zur Bekämpfung von Bränden und zum Tierschutz beiträgt.
Am Ende führt uns der übermäßige Konsum in die Katastrophe und manchmal wird es im Namen der Ärmsten getan, als Ausrede benutzt, aber wir vergessen, dass der sehr häufige Verzehr von Fleisch auch nicht gesund ist.
Auch Arbeitslosigkeit und Löhne sollen überprüft werden. Es gibt diejenigen, die kein Fleisch und nicht einmal eine Zwiebel essen können.
Offensichtlich ist die Welt nicht gut verteilt.
Bei Talsa leben wir von der Branche. Wir stellen Maschinen für die Fleischindustrie her, wir können uns nicht aus der Kontroverse heraushalten. Es ist zumindest eine Pflicht, darüber informiert zu sein, und je mehr Stimmen gehört werden, desto besser kann ein staatlicher, europäischer und globaler Konsens erzielt werden.
